咖啡是現代人每日不可或缺的飲品。（示意圖／shutterstock達志影像）
愛喝咖啡又擔心會骨鬆？咖啡是現代人每日不可或缺的飲品，有的人拿來提神，有些人喝咖啡則為了保持身材消水腫。營養師指出，正確喝咖啡並不會導致骨鬆，而早上和下午各有一個喝咖啡最佳時間。以下解答喝咖啡迷思及要注意的事。
咖啡成分「綠原酸」的神奇功效
你很享受咖啡帶來的美好時光嗎？營養師劉怡里指出，在咖啡的營養成分中，多酚類的「綠原酸」最廣為人知。綠原酸是一種抗氧化劑，研究推測，它對於抗氧化、抗發炎、促進代謝、減少腰圍和體脂肪等方面都有所助益。劉怡里提到，清爽帶酸的淺烘焙咖啡，可以保留較多的綠原酸。
「運動前、中、後」喝黑咖啡助燃脂
劉怡里表示，成人每天應將咖啡因攝取量控制在300毫克以內，約相當於2杯中杯美式咖啡。她建議，若在空腹時飲用咖啡，可以選擇拿鐵或燕麥奶咖啡，避免刺激胃部。此外，運動前、中、後飲用無糖黑咖啡，有助於燃燒脂肪、縮減腰圍。
適量黑咖啡不會造成骨質疏鬆
對於咖啡是否會導致骨質疏鬆的疑慮，劉怡里說，適量飲用黑咖啡並不會造成骨鬆。不過她提醒，過量的咖啡可能導致血壓上升，因此患有高血壓的人應格外留意。
最佳喝咖啡時間：早上10點後、下午1點後
而為了避免影響鈣質和鐵質的吸收，劉怡里建議在餐後1小時再飲用咖啡。她也提到，酸度較高的咖啡更容易引發胃食道逆流；至於兒童和青少年則不建議飲用咖啡。
劉怡里認為，飲用咖啡的最佳時機是在早上10點過後和下午1點過後。她強調，只要掌握適量、選對時機，咖啡不僅能夠提振精神，更能成為促進健康的良伴。
◎ 資料來源／劉怡里營養師
原文請見：咖啡這樣喝不會骨鬆！營養師曝喝咖啡最佳時間：燃脂降腰圍
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更新時間：2024/04/24 15:45