夏至之後的天氣會越來越熱。（示意圖／shutterstock達志影像）
昨（21日）是節氣中的夏至，俗語說「不過夏至不熱」，之後的天氣也會越來越熱。然而天氣炎熱，養生更要注意，嚴防中暑和風寒濕邪的侵襲。對此，扶原中醫診所在臉書發文提醒，如何順應夏季陽盛於外的特點養生保健。
醫師吳俞璇指出，「暑易傷氣」，夏天要避免日曬，預防中暑；此外，炎熱的天氣出汗較多、汗孔張大，容易受到「風寒濕邪」的侵襲，所以乘涼、喝冷飲、吹冷氣都要適當，進行身體鍛煉也需選在早晨或傍晚進行，不宜太過劇烈。
飲食調養：多食「苦味」 補心養陰
吳俞璇表示，夏天人體的能量消耗快，容易吃不好、睡不穩，也就是俗話說的「苦夏」。夏季天氣炎熱，人們喜歡貪涼飲冷，消化功能相對減弱，所以才有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」的說法，此時飲食應該要清淡，多吃五穀雜糧；不要吃太多熱性食物，以免助熱。
也別貪圖口舌之快，攝取過多清涼的飲食，以免損傷脾胃。另外，「苦味」食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進食欲等作用，多吃苦瓜、香菜等苦菜類蔬菜，可以幫助滋補心氣。
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起居調養：晚臥早起 午睡宜神
由於夏至晝長夜短，生活作息也或多或少會受些影響，導致睡眠時間縮短。吳俞璇表示，順應自然就是對身體最好的養護，因此午時（上午11時～下午1時）是一天之中陽氣最盛、陰氣初始的時刻，午時小睡一下，可以很好地滋陰護陽，使陰陽平衡。
消暑又補氣 茶飲與湯品
另外，夏至後，人體各臟器水分消耗大，吳俞璇也分享了幾種中藥茶與湯品，既能消暑又補氣。
●銀荷麥冬茶
藥材：金銀花6克、荷葉6克、枸杞6克、麥門冬6克、紅棗5枚。
煮法：以上藥材以冷水沖洗10秒後，加入850cc水煮沸，再燜15分鐘後即可飲用。
功效：金銀花可清熱、荷葉能消暑、散熱，枸杞子補養肝腎、能美顏，麥門冬可滋陰潤燥；能用來調理夏季發生的頭暈、乏力等症狀。
●菊藍香荷茶
藥材：杭菊花6克、板藍根3克、薄荷3克、香薷3克、羅漢果1枚（敲破）、紅棗5枚。
煮法：以上藥材以冷水沖洗10秒後，加入850cc水煮沸，再燜15分鐘後即可飲用。
功效：杭菊花可清瀉暑熱、板藍根清熱解毒、薄荷辛以發散，涼以清熱，香薷能外袪暑邪而解表，又能內化濕濁而和中，羅漢果有清熱潤肺、化痰止咳功效；能用來調理夏季喝太多冷飲所帶來的不適等症狀。
●紫菜綠豆排骨湯
材料：排骨、紫菜、綠豆、薑絲。
做法：排骨砍成小段，薑拍破。紫菜泡開洗淨，綠豆浸泡。鍋中放滿水，放入排骨、薑絲同煮。水燒開後撈去浮沫。煮約1小時，下綠豆。約半小時後放入紫菜，燒開後關小火燉約1小時。根據個人口味加少許鹽或雞精。
●荷葉茯苓粥
材料：荷葉1張，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。
做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入湯中，同煮為粥，出鍋前放入適量白糖即可。
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更新時間：2022/06/22 09:18