過年大魚大肉，一不小心就成了「小腹婆」、「小腹翁」。示意圖／TVBS
不少人過了美好的9天連假，年菜珍饈、各式零食毫不忌口，但這樣「偏執系飲食」容易快速累積內臟脂肪，變成「小腹婆」、「小腹翁」。營養專家提醒，開工後7日是內臟減脂期，可透過高纖豆漿的2階段「順應補償法」，有效甩掉肥肚，提高年後減重成功的機會。
晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師表示，年節期間失控的多肉、高油、高糖份飲食，最易造成內臟(腹部)脂肪快速堆積，就算體重並未大幅增加，卻可能讓腰線一夕崩壞，因此要把握年假後關鍵的「7日內臟減脂期」，以高纖、優質蛋白質的飲食補充原則，減少脂肪攝取、搭配有氧運動，就可以快速讓腰腹線條美型再現。
階段一：高纖豆漿補償餐+有氧運動，消除內臟脂肪
趙函穎指出，大豆蛋白質可提供基本營養需求與飽足感，加上豆漿中的植物性纖維能幫助腸道順暢，將年節期間過度進食的負擔排出體外，建議搭配慢跑、飛輪、拳擊等有氧運動，能幫助降低內臟脂肪，提高曲線雕塑的效率。
階段二：高纖豆漿補償餐+局部重訓 ，雕塑線條
趙函穎說，大豆蛋白質可幫助肌肉合成、提高代謝速率，搭配適當的重訓就能美化曲線，揮別掰掰袖和胖大腿。另外在補償餐的選擇上，建議肉食族可搭配蔬菜沙拉、水果等高纖食材，平衡高油、高蛋白攝取問題；愛吃火鍋的民眾則可多吃富含鉀的食物，如香蕉、芭樂及海藻沙拉等，平衡鈉的攝取；至於甜食方面，以微甜地瓜、玉米代替精緻澱粉，就不會攝取過多的糖分。
民眾只要透過持續運動，再搭配健康飲食，就能以健康的身材及體力，在新的一年中有更好的表現。
實習編輯／陳冠宇
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更新時間：2019/02/10 17:47