圖／翻攝YouTube
無論哪個國家、地區都有不同的特色料理，雖在外地人眼中可能不是這麼討喜，但對他們來說可說是美味佳餚。像是近日在YouTube上相當火紅的竹鼠養殖戶「華農兄弟」就以各種「創意」理由宰殺「竹鼠」做料理，而在YouTube上擁有500多萬訂閱的YouTuber「美食作家王剛」也與「華農兄弟」攜手合作，親自拍攝料理竹鼠的教學影片，短短兩天就突破115萬點閱率，引起網友議論。
「你看這隻公鼠，已經3天沒吃東西了，可能得了憂鬱症，現在都瘦了，再這樣下去肯定吃不消的。 」原本接下來人們預期的應該是溫馨感人的竹鼠拯救故事，沒想到下一秒畫風一轉，一句「還不如把它做成紅燒竹鼠」立刻讓影片變身美食節目，這就是網紅「華農兄弟」慣用的影片路線，以各種「創意」理由，中暑、內傷、得了憂鬱症等理由宰殺竹鼠，更在頻道中開發出「一百種花式吃竹鼠的理由」讓網友不禁開始期待他們今天又要拿什麼理由來吃竹鼠！
而知名YouTuber「美食作家王剛」也與「華農兄弟」攜手合作，拍攝「寬油竹鼠」的影片，短短兩天就有115萬的點閱率。可見片中王剛先是準備了一隻「心事重重的竹鼠」，該竹鼠在料理台上緩慢前進、神色緊張，並且表示竹鼠宰殺過程比較恐怖一點，可以交給攤主(@華農兄弟)來處理，之後鏡頭一轉，只見一隻已遭脫皮殺死的竹鼠被剖開切塊處理，再加上許多配料等，準備下鍋起油烹煮。
接下來經過炸、炒、悶煮等等步驟一道寬油竹鼠就完成了！王剛不忘在最後做一段總結，他表示竹鼠去毛可以採用開水燙或火燒，由於竹鼠的皮比較厚實，所以需要燒製40分鐘以上，最後說道「竹鼠雖然很可愛，但是肉真香！」
事實上竹鼠在大陸是常見的一種「美食食材」，就像雞鴨牛魚一樣，本身就是一種經濟型養殖動物；只不過非當地人，或是沒有吃竹鼠習慣的網友，看到竹鼠可愛的模樣，被他們殘殺，可能還是會於心不忍，而這次兩個美食頻道攜手合作，大廚王剛的創意料理也讓竹鼠話題再度爆紅。
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更新時間：2018/11/30 15:01