極端氣候不斷衝擊全球農畜產業，加州在熱浪席捲下，乳牛泌乳量大減；北非突尼西亞則傳出有三分之一農民無力負擔高漲的電費成本，無法買水灌溉，打算放棄椰棗種植；而在澳洲，當局則宣布今年將是連續第三個「反聖嬰」年，代表有機會迎來更多洪水災情。為了對抗全球暖化，奈及利亞年輕女性合力開發「抗暖APP」，期望透過遊戲的趣味方式，提升用戶環境意識；在摩洛哥，則有越來越多農民轉型有機耕作，為土地盡一份心力。
加州華氏破百度的熱浪下，對乳牛來說更難熬，一名農民就表示，今年已經損失了幾十頭乳牛，牛奶產量一天也少了大約兩千七百公升(六千磅)。
加州農民 範埃克塞爾（Hank Van Exel）：「當我們感受到華氏80度，對牠們來說就是85或86度，所以你可以想像到達110度的時候。」
農民為農舍內的2800隻乳牛提供大量的飲用水，全天候使用噴霧電扇降溫，並透過電子項圈監測體溫、和進食量，但如此一來也使用大量的電力，頻頻收到警告通知。
加州農民 範埃克塞爾（Hank Van Exel）：「我們已經被告知使用的電量超標，但我們能怎麼辦？現在就是我們最需要電的時候。」
現在就怕突然斷電，農民讓四台發電機和一輛水車處於備戰狀態，也加強人手巡邏，適時幫過熱的乳牛淋水降溫。而在澳洲的這間馬場也受到極端氣候衝擊，在今年的三月和七月分別遭到大水襲捲。
馬訓練師 蒙迪（Paul Munday）：「在3月(洪水)過後，我花了將近7萬元澳幣(146萬新台幣)來更換房子損失的東西。但即便如此，我們的圍欄仍然不夠好，因為你只有這麼多(錢)，你只能做到這樣。」
只不過蒙迪的惡夢只怕持續上演，因為澳洲氣象局宣佈今年將是連續第三個反聖嬰年，代表海面的溫度會比平常還高，迎來更多降雨，而這樣的現象恐怕將成為常態。
澳洲研究委員會 極端氣候卓越中心首席研究員 塔歇托（Andrea Taschetto）：「我們的一些研究顯示，由於地球暖化，未來極端聖嬰現象和極端反聖嬰現象將變得更加頻繁。」
北非突尼西亞也躲不過暖化災情。十年大旱下，曾經綠色肥沃的景觀，現在只剩下枯槁、光禿禿的樹幹伸向天空，有高達三分之一的農民打算放棄種植主要外銷歐洲的優質椰棗。
環境保育人士 哈梅德（MOEZ HAMED） ：「如果乾旱持續，我們繼續耗盡地下水，20或30年以後，我們在吉比利(Kebili)就會找不到椰棗。」
這裡的高溫，炎熱的時候可以飆破攝氏50度，也因此灌溉用水必須冷卻後才能使用，但能源價格飆漲，讓越來越多農民難以負擔，惡劣的天氣還孕育出新的害蟲。
環境保育人士 哈梅德：「看看這棵生病的樹，再看看是在哪裡找到疾病的，這是乾旱、氣候變遷和許多其他因素導致的結果。」
全球氣候災情越演越烈，在摩洛哥農民從改變對待土地的方式著手，當地有機農業的規模在不到十年壯大三倍，滿足海外市場和不斷攀升的國內需求。
有機農業專家 阿拉爾（Chibane Allal）：「它（有機農業）在摩洛哥從2010年的4千公頃發展到今天的1萬兩千公頃(2019年數據)，而就產量而言，我們已達到12萬頓，其中2萬1千頓是用在出口，剩餘的在當地市場銷售。」
雖然轉型成有機農耕必須花費三到四年不等的時間，但除了更友善大地外，之後還能以高出原本兩成的價格賣出蔬果，也是越來越多農民選擇改變生產方式的原因之一。
有機農民 拉利（Abdellah Laali）：「我選擇有機農業有許多原因，包括為消費者提供乾淨產品，而且我也不再使用化學產品和化肥。」
另一頭，奈及利亞三名年輕的女性合力研發出一款應用程式，把環境資訊與社交功能和遊戲做結合，讓用戶能邊玩遊戲邊提升環境意識。
EarthExp應用程式開發人員 奇布科（Favor Chibuike）：「所以我們創造了一個遊戲，可以打造屬於自己的城市，但如果不好好照顧這座城市，氣候變遷也會對它造成影響。」
儘管非洲對全球溫室氣體排放的貢獻僅佔不到3%，但也同受暖化遺毒，守護地球行動，需要全人類一起努力。
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更新時間：2022/09/07 10:39