圖／達志影像路透
自大陸去年8月爆發非洲豬瘟疫情後，至少撲殺了100萬頭豬，如今，更造成新一輪豬肉供需失衡的「豬周期」提前到來，在3月到大陸五一長假前，豬肉價格應該要走跌，但卻逆勢反漲，3月生豬價格同比上漲了14.3%；而大陸進口豬肉，則大幅增加，刺激美國芝加哥瘦肉豬期貨飆升，從2月20日的低點以來，上漲超過20%。市場分析，大陸豬肉價格居高不下，將拉動CPI上漲，帶來一波民生物價漲勢。
湖北武漢豬肉經銷商 彭祝山：「我們這邊過年之前都賣20多頭，現在一般都是8頭、10頭左右。」
湖北武漢豬肉經銷商 熊芬：「現在大概可以賣到40頭、50頭，30頭這個樣子，最低30頭、最高50頭。」
春節後到大陸五一長假前，按照慣例，是大陸豬肉銷售淡季，買氣不旺，價格自然要跌，但今年卻逆勢反漲。
湖北武漢豬肉經銷商 吳順：「現在是漲了，漲了接近2元一公斤，過年之前的價格，大概是12.8元到13.6元(1公斤)，現在價格是15.3元到15.7元(1公斤)。」
漲價幅度還不小，根據大陸農業農村部數據，今年3月大陸全國生豬價格每公斤人民幣14.35元，同比上漲了14.3%，其中河北、天津、江蘇等省分，月平均價格環比漲幅更超過了2成，消費者掏錢買豬肉明顯有感。
消費者 張勇來：「這個是70多(元)，現在貴了點，1元、2元差不多，以前8元一斤左右，現在是9元多快10元了。」
造成豬價淡季反漲的怪現象，原因走一趟養豬戶集中的東北地區，就知道。
吉林公主嶺生豬經紀人 孫慧：「這都是原先老百姓養豬的戶，現在這裡都空圈了，都不養了。」
自從大陸去年8月爆發非洲豬瘟疫情後，至少撲殺了100萬頭病豬，小型一點的養豬戶，撲殺過後不敢再養，豬圈直接閒置，大一點的養豬場，也受到限制生豬跨省調運影響，存欄量降到最低。
吉林長春大型養豬場負責人 杜運升：「你後補欄也補不上來，所以說只能靠自己，這些青年母豬有多少是多少，繼續淘汰，陸續淘汰母豬，就不能再補欄了，(這個能繁殖的母豬，大概下降了多少，比例上？)我們這裡差不多40%到50%吧。」
非洲豬瘟打亂了源頭母豬產能，讓大陸提前進入豬肉供需失衡的「豬周期」，為了弭補缺口，加上大陸為了促成中美貿易戰休兵，承諾購買美國農產品，大陸今年進口美國豬肉大幅增加，市場估計，大陸今年進口豬肉最高可能達到200萬噸。
中國農業科學院副研究員 朱增勇：「(2016年)當年整個豬進口量就達到了162萬噸，創了歷史新高，今年豬肉進口量很可能會超過2016年，高點估計在200萬噸，那麼如果是相對樂觀的話就在170萬噸。」
美國芝加哥瘦肉豬期貨價格，近期更大幅飆升，自2月20日低位以來，累計上漲超過20%，中途最高上探每磅97.825美分，創近5年新高。
大陸央視新聞：「分析人士指出，瘦肉豬期貨大幅上漲，有美國豬肉現貨價格回升因素，也有中國增加進口預期因素。」
去年豬肉價格對大陸CPI貢獻占了2.6%左右，今年預估從第2季開始，豬肉價格對CPI將有明顯拉升作用，影響至少持續到整個下半年。
卓創資訊豬業分析師 王亞男：「二季度的豬價溫和上漲，CPI預計拉升0.5%到1%(左右)，那麼下半年隨著需求進一步增加，供給進一步下降，全國可能會出現階段性豬價快速上漲的現象，對於CPI的拉動預計將增加到1.5%左右。」
短期之內，大陸本地豬隻供應還需要很長一段時間回復，豬肉價格引發CPI上漲，大陸民生消費物價一波漲勢，恐怕難以避免。
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更新時間：2019/04/04 19:29