大年初五到！不少民眾明天（21日）就要開工，擔心年菜大魚大肉吃太多，想趕在上班日前消宿便及水腫，「最美博士」許藍方提醒「運動、喝水、吃膳食纖維」是不二法門！
一般人對「便秘」的認知是3天以上沒解便，許藍方解釋其實只要排便過程感覺有困難、次數太少、每次上廁所的時間都很長，或是排出的糞便有過乾、過硬等情況，都算是便秘。她表示想對付便秘最好的方法，除了運動、喝水，還有就是吃含有「膳食纖維」的食物，像是青菜類或是柑橘類的水果。因為腸道若有益生菌較好，而膳食纖維則是益生菌的食物。
至於消水腫則除了運動以外，可減少喝酒次數及重口味食物，避免吃進含鈉過多的食物。此外，可以食用冬瓜、小黃瓜、苦瓜、紅豆、黑豆、薏仁等利尿食物；做菜時減少鈉鹽含量高的醬料，以免水分滯留，譬如：辣椒醬、沙茶醬、豆瓣醬、蠔油等；若下肢水腫，可透過抬腿緩解，但切記，吃飽後不可馬上躺下，建議飯後至少維持坐姿或站姿至少30分鐘以上，避免產生胃食道逆流情形。初步檢測自己是否已經水腫：用手指腹觸下壓小腿前側脛骨處，數秒放開後，若表皮出現一個無法立刻彈回恢復原形凹陷，則為有水腫情形。
至於不少人過年期間熬夜通宵打牌如何保養眼睛？許藍方表示「睡前熱敷」及「吃魚油」或魚類都很有效，因為魚類含有不飽和脂肪酸 Omega-3。但她也提醒，魚油必須飯後吃才有效，因為必須有食物及油份才能讓魚油跟著消化吸收。
畢業於台北醫學大學護理學系博士班的許藍方，因為擁有亮麗的外貌和超仙的氣質，被封為「最美博士」，臨床研究專攻男性尿失禁之系列研究，目前是TVBS《健康2.0》節目固定來賓。之後將定期發表「藍方博士嘎哩共」小短片，分享健康生活常識，詳情請洽許藍方博士Dr.Gracie臉書粉絲專頁。
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更新時間：2018/02/11 17:20