香港在疫情之後重新開放觀光，幾個月來卻接連遭到大陸遊客投訴，說當地餐飲業服務態度不佳，對此港媒裝扮成遊客，臥底採訪，發現服務人員說話的確有些不客氣；香港餐飲業者則解釋說，是因為人手不夠，忙不過來。
說是美食天堂、好客之都，在大陸社交平台上，卻是罵聲連連，香港的餐飲業，到底出了什麼問題？
餐廳服務員：「等會等會給我一些時間。」
當地記者扮演神秘客暗訪，第一關，全程說國語，扮成大陸遊客。
餐廳服務員VS.記者：「(有沒有甜品和糖水)，沒有，我們是鄉下人香港很落後的跟共產黨相差很遠，共產黨是進步每天在進步，香港每天在退步。」
面對陸客，服務人員這樣的回答，似乎稱不上親切，如果換成外國人，全程說英語，會好一點嗎？
義大利籍香港藝人EliaAstorino：「(有甚麼蔬菜可選擇)，生菜。」
我絕對感受不到被服務或受寵愛，服務很直接坦誠。
不只神秘客有感，根據香港消委會統計，今年前四個月，他們就接獲600件遊客投訴，其中有7%是關於服務品質，對此香港餐飲業者坦言，近10年來，服務品質確實有下降，主要原因是缺工達兩成，忙不過來。
香港餐務管理協會主席梁振華：「沒有人手唯有不分種族，遊客或本地客我們都是會有一些怠慢。」
消委會總幹事黃鳳嫺：「如果你以專業態度去處理一件事，就算多忙多不夠人手也好，見微知著總有些方法。」
為了改善形象，香港學者建議，從餐飲服務人員的態度做起，就算戴著口罩，也可以用眼神或肢體動作，讓顧客感受到自己是受歡迎的。
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更新時間：2023/06/03 18:42