秋天被日本人稱做是「食慾之秋」，也就是許多美食、食材的產季，其中更少不了在秋季盛產的秋刀魚，不過現在不只餐廳業者叫不到魚貨，市售價格還比往年貴了1.5倍，因為日本全國的秋刀魚捕獲量年年創新低，去年的捕獲量只有9400萬噸不到往年的一半，沒想到今年更慘，比去年還少了4成，而驟減的原因包括颱風、天候不佳等因素，影響到捕魚業者出海的次數，另外今年海水水溫升高，也使得日本周邊海域的秋刀魚數量大幅減少，漁民們必須得跑得更遠才能進行捕撈！
又來到「食慾之秋」的季節，在日本少不了這一味，往年每到8月下旬，居酒屋裡幾乎每桌都會來上一條香噴噴的鹽烤秋刀魚，而如今9月都過了一半，想要嚐嚐這秋天的滋味還得碰運氣，不過不是店家不想賣，而是實在叫不到貨。
居酒屋店主：「築地那邊完全沒有進貨，價格也降不下來，這情況蠻困擾人的。」
走進超市一看，儘管冰櫃裡擺了滿滿的秋刀魚，但標在一旁的價格讓消費者下不了手，一條魚要價298日圓，約合台幣90多塊，比往年還貴上1.5倍。
顧客：「3餐是每天都要照料的，因此即使買的量不多也會選擇便宜一點的。」
秋刀魚究竟怎麼了？看看今年的捕獲量有多慘就知道，這裡是全日本捕撈秋刀魚最多的港口之一，位於宮城縣的女川港，可以看到漁民們在這天撈起了重達55噸的秋刀魚，但卻沒人高興得起來，因為這是整個本州在這星期唯一的一次捕魚活動，捕魚業者無語問蒼天，原本去年的捕獲量已經是過去最低，沒想到今年還又倒砍4成，這其中一個很大的原因就是壞天氣。
第68福神丸漁船船長：「之前那個颱風太大了，大家因此休息了2到3天。」
說的就是這個在上個月底直撲日本，並橫掃北海道和東北地區的今年第十號颱風獅子山，陸地不平靜，太平洋沿岸更一片驚濤駭浪，猛烈到讓漁民根本出不了海，再加上今年海裡的魚也不安分，使得漁船還必須跑到700公里外的海域才找得到秋刀魚，這個航行距離跟好幾年前相比，多出了3倍以上。
第68福神丸漁船船長：「這樣一往一返就得花上好幾天時間，讓捕魚的人一邊不安又要一邊做。」
而秋刀魚上演大逃亡逃離日本，原因就出在海水的溫度。
漁業情報服務中心人員：「秋刀魚所處的水溫帶在15度以下，以顏色來區分的話，從綠色到藍色這個範圍就是秋刀魚所在的位置。」
將北海道周邊的海水溫度拿來做個比較，右圖是這個月12日的測量結果，跟左圖的去年同期一對照，今年橘黃顏色的範圍相對較多，代表海水水溫明顯較高，高到讓秋刀魚不敢靠近，專家指出，想要讓秋刀魚歸來只能等待水溫下降，只是關鍵是何時下降。
漁業情報服務中心人員：「目前情況還很嚴峻，大概還要再等上1個月、1個半月，只要水溫一降下來秋刀魚就會往日本附近聚集了，我認為捕獲量也就會因此增加。」
颱風威脅、海水暖化苦了在海上討生活的漁民，也亂了這秋天味覺的步伐。
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