這幾年韓式餐飲店爆紅，一間接著一間開，甚至有不少台灣老闆看準韓式商機，自己創業開起韓式料理店，不過嫌味道不夠道地、料理不夠專業，有台灣業者就找來韓國大廚親自指導，在韓國擁有自己的燒烤店、熱炒店的新銳廚師專門前來台灣指導料理，醬料、辣度通通比照韓國首爾的口味，還找來韓國明星站台;另一方面還有台灣的餐飲集團，同樣找來韓國主廚研發菜色，另外這2家店也都將韓國非常特別的飲酒文化帶進台灣。
▲▼雞爪鍋是韓國熱炒店最招牌的菜色，但在台灣較少見到，來自韓國的獨家辣醬配上雞爪，超級夠味，而部隊鍋的辣度也硬是比一般韓式料理店要辣，店家說在韓國就是這種辣度，堅持原汁原味來台。
▲古早一隻雞，加入辛香料的一整隻雞直接入油鍋炸，隨後則有服務人員幫忙桌邊服務。
▲這道搖滾便當，有豆芽菜、火腿、肉鬆、青菜和韓式辣醬等，吃之前要用力搖均勻，口感像是韓式拌飯。
開在台北東區216巷的美食戰場中，標榜是全台第一家韓式熱炒店Pocha，店名發音在韓文裡就是熱炒、路邊攤的意思，招牌菜色有古早一隻雞、雞爪鍋、部隊鍋、辣炒年糕、馬鈴薯燉雞、起司噴火雞等20道，其中店家特別指出雞爪鍋是韓國熱炒店最招牌的菜色，但在台灣較少見到，來自韓國的獨家辣醬配上雞爪，超級夠味，而部隊鍋的辣度也硬是比一般韓式料理店要辣，店家說在韓國就是這種辣度，堅持原汁原味來台，不只醬料部分，連鍋具和圓桶椅子也是從韓國來台，和韓國熱炒店使用的一模一樣。
▲▼業者引進有趣的韓式飲酒文化，晚間有HAPPY HOUR活動，邀請民眾一起同樂。
▲▼開在信義區百貨，獨家設計4.5 公斤的「純鑄鐵」烤盤，利用鑄鐵的高熱傳導性，快速封鎖食物鮮甜，另外還有導油設計可以減少油脂攝取，找來韓國主廚研發「焰彩七味燒」炙鐵燒肉，特調7大醃醬口味，咖哩、泡菜、豆腐乳、BBQ等，搭配五花肉。(下圖來源:韓斤麻浦提供)
另一家台灣餐飲集團則是推出全台第一家韓式正宗炙鐵燒肉，和一般坊間燒肉店不同，獨家設計4.5 公斤的「純鑄鐵」烤盤，利用鑄鐵的高熱傳導性，快速封鎖食物鮮甜，另外還有導油設計可以減少油脂攝取，找來韓國主廚研發「焰彩七味燒」炙鐵燒肉，特調7大醃醬口味，咖哩、泡菜、豆腐乳、BBQ等，搭配五花肉，另外也有韓國小吃五味紫菜飯捲、阿珠媽黑輪湯、椒香味蒸蛋等，也引進韓國最夯的各式酒飲，像是上班族下班最愛的轟炸手榴彈酒、情人戀愛時必點的旋轉雪糕沙瓦、傳統的韓國小米酒等，讓台灣民眾體驗像是在韓國用餐一般。
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