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比一蘭早!米其林一星「蔦」拉麵來了 27日開幕

2017/04/21 13:13

編輯 談雍雍 報導

小編的話: 都想全部吃到啊!

和億生活集團/提供

拉麵控等不及了嗎?全球首碗獲得米其林一星肯定的蔦(Tsuta)拉麵,將於4月27號在HOYII北車站正式開幕,比超夯名店「一蘭」拉麵開幕時間6月,早了一個多月!日本2大高人氣拉麵店,陸續攻台,看來今年將掀起一場拉麵大戰。

「蔦Tsuta」本店位於東京鴨巢站附近,儘管小小的店面,只提供9個座位,但卻憑藉著美味,口耳相傳下成為人氣排隊名店,而明星商品為醬油拉麵。而「蔦Tsuta」憑藉著2014至2016榮獲「東京最佳拉麵」,2016、2017年蟬聯米其林一星推薦,再度打響名號!

而台灣也將是「蔦Tsuta」繼新加坡之後第2個海外據點。同樣的地點,另還有於今(21日)開幕的「了凡」餐廳。以販售油雞聞名,同樣也是獲得米其林一星的新加坡知名店家。其特色餐點共有油雞、叉燒、燒肉、排骨四道招牌菜色,可和飯、撈麵及陽春麵做搭配,售價大多200元以下,算是價格平易近人的摘星餐廳!
了凡香港油雞飯麵-油雞飯。和億生活集團/提供了凡香港油雞飯麵-叉燒陽春麵 。和億生活集團/提供

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