每每出國旅遊,「茶」也是一種很棒的伴手禮,不僅是對身體不錯的熱飲,甚至包裝精美,超適合帶回國分送親朋好友。紅茶百百款,到底該怎麼買才能買到最好的不會錯?就讓韓國的紅茶專家們來告訴你吧~
世界知名紅茶品牌:英國知名紅茶伴手禮7款
01. 唐寧(TWININGS) 元祖「伯爵茶」配方名家
擁有元祖「伯爵茶」配方的傳統紅茶名家。1706年,唐寧(Thomas Twining)於倫敦創立,到了2006年已經有300年的歷史。伯爵茶的名稱由來,相傳是以19世紀授勳的格雷伯爵之名命名,當時的唐寧可以依照客人需求製作客製化的調配茶。格雷伯爵曾經身為使節團派到中國,對武夷山的紅茶念念不忘,然而他想要的紅茶太難取得,最後獻上以中國茶為基底加入佛手柑油增加香氣的紅茶,才完成他的心願,唐寧研究出的伯爵茶配方至今已經超過170年。1837年,維多利亞女王將皇家御用委任授權給唐寧,由唐寧製作皇家專用的調配茶。
全世界銷售量最大的茶飲品牌。經營過食品店的湯瑪斯.J.立頓,在1889年將斯里蘭卡的紅茶茶葉運到英國包裝後,以便宜的價格販售。因此立頓是對紅茶普及化具有極大貢獻的紅茶品牌。1910年問世的黃牌紅茶是使用肯亞和斯里蘭卡茶調配而成,可以說是世界級的大眾紅茶。
03. 瑋緻活(WEDGWOOD) 陶瓷名家嚴選出品
名瓷品牌瑋緻活推出的高品質紅茶,1759年由約書亞.瑋緻活創立,以浮雕玉石及骨瓷聞名的陶瓷器公司。1991年開始販售紅茶,以瓷藍色茶罐盛裝,並標榜其紅茶都是經過嚴選且具有優雅香氣的茶葉。
04. 哈洛德(Harrods) 紅茶專賣店創業起家
哈洛德是世界知名百貨公司,也是倫敦知名地標。1849年,查爾斯.哈洛德(Charles Henry Harrod)以紅茶專賣店創業起家,有170年以上悠久歷史的哈洛德,造就出許多特有品牌商品。販售的大吉嶺全部都是使用次摘茶,其他地區的紅茶也都是親自派紅茶評鑑師到產地嚴選的高品質紅茶。
05. 福特納姆&瑪森(FORTNUM & MASON) 多彩風味與純熟味道
1707年,威廉.福特納姆(William Fortnum)和休.瑪森(Hugh Mason)以食品店起家,至今已有超過300年歷史。從維多利亞女王時代起,280年來持續將紅茶等食材販售給皇室的供應商,至今仍是有名的倫敦高級食品店。旗下的特有品牌紅茶具有優雅純熟風格,最知名的是使用高山茶葉加入蘋果、草莓、肉桂等材料製成的加味茶。
06. 亞曼(AHMAD) 百貨超市最普遍的吸睛品
創始人亞曼(Rahim Afshar)親自到亞洲,生產並研究優質的紅茶,將紅茶輸入英國,並以低廉的價格販售,對於英國紅茶的大眾化有極大貢獻。其產品是在百貨超市陳列架上經常出現的吸睛品。
07. 威塔斯茶坊,切爾西創始店(Whittard of CHELSEA) 茶與水果、花香激盪
1886年,瓦特.威塔斯(Walter Whittard)以販售最高品質紅茶為目標,在倫敦切爾西創立第一家紅茶專賣店。將來自世界各地三百多種紅茶和乾燥水果混和成風味茶,其中以蜜桃茶和早餐茶最為知名,從他們家的產品可以看到各種紅茶與水果、花茶相遇後激盪的火花。
法國知名紅茶伴手禮4款
01. Janat 個性獨特的紅茶
以創始人的2隻愛貓為商標圖案。追求世界最佳的味道。創始人佳那.多爾斯(Janat Dores)為了尋找最高品質的食材,經常在世界各地旅行,具有豐富的茶葉調配經驗,可以用不同種的紅茶,調配出個性獨特的紅茶。
02. 瑪黑兄弟(MARIAGE FRÈRES) 法國歷史最悠久紅茶
法國歷史最悠久的傳統紅茶品牌,也是引領法國紅茶文化的代表性品牌。1854年創立時在巴黎瑪黑區開設第一家店鋪,至今仍持續營業中。使用印度、中國等地的紅茶,再造出成熟且獨創的味道,目前擁有500種以上各式各樣的加味茶和調配茶。
03. 馥頌(FAUCHON)以豐富多樣著稱的紅茶
以豐富多樣的調配茶著稱的法國紅茶。創辦人奧古斯特.馥頌(Auguste Felix Fauchon),以販售最高級食材為志向,創建食品店。使用的紅茶不拘泥於原有的味道,1960年代加入水果、1970年代添加各種花,不斷嘗試做出獨創的調配茶。
04. 哈尼父子(HARNEY & SONS) 極短時間成為世界紅茶品牌
晚期成立的紅茶品牌,利用許多管道宣傳,在極短期間成為世界性紅茶品牌。創辦人非常積極探訪世界各知名產地,尋找最好的原料,滿足顧客的喜好。
德國知名紅茶伴手禮1款
01. 隆納菲(Ronnefeldt) 德國前100大飯店愛用
1823年,約翰.隆納菲(Johann Tobias Ronnefeldt)在法蘭克福創立的德國紅茶品牌。標榜只販售高品質紅茶的策略成功奏效,目前在德國排名前100的大飯店中,所消費的紅茶有2/3都是這間公司的茶葉。
日本知名紅茶伴手禮2款
01. 綠碧(LUPICIA) 擄獲年輕人的心
1994年創立於東京的日本紅茶品牌,使用簡潔俐落的鋁製茶盒包裝,獲得年輕人喜愛。擁有不同季節調配出的紅茶,以及產地直送的單一莊園紅茶等多樣種類的紅茶。
02. 日東紅茶(Nitton Black Tea) 皇家奶茶、伯爵奶茶最知名
日本最早擁有專屬紅茶茶園的公司,1909年在台灣設立茶園。1927年以「三井紅茶」品牌包裝販售,1930年才改名為「日東紅茶」。近期生產「日東紅茶古典系列」,在網路上也有販售。位於廣島的茶工廠,導入HACCP系統,新發售「PRIME T.B.」優質茶包。販售的商品有茶包、茶葉、即溶茶粉等不同型態,以皇家奶茶和伯爵奶茶最為知名;香草茶有「6 Variety pack」可以選擇。也有販售罐裝紅茶飲料。
斯里蘭卡知名紅茶伴手禮2款
01. 梅斯納(Mlesna) 斯國最具代表性公司
1983年建立的梅斯納,是斯里蘭卡最具代表性的紅茶公司,生產以烏巴、汀普拉、努沃勒埃利耶等茶葉調製的多樣加味茶。
02. 帝瑪(DILMAH) 只使用斯國當地茶葉製成
標榜只使用斯里蘭卡當地茶葉製成的斯里蘭卡紅茶。創始人麥瑞爾.費南多(Merrill J. Fernando)曾是頂尖紅茶評鑑師,在1974年成立這個品牌。帝瑪茶為了將錫蘭紅茶的豐富香氣和味道傳到世界各地,茶葉在當地製作完成後,會以產地直送的方式,將最新鮮的茶葉配送到各個國家。1988年成功將「帝瑪」品牌推廣到奧地利以來,至今已在九十多國獲得認同和喜愛。
新加坡知名紅茶伴手禮1款
(TWG) 提供千種不同風味紅茶
特威茶葉有限公司(The Wellness Group)的英文縮寫,取得新鮮剛製作好的紅茶茶葉後,由熟練的調配師進行調配,以提供一千多種不同風味的紅茶。包裝上的1837年,是為了紀念從這一年開始,新加坡成為東西方茶葉貿易中心的歷史,而特別設計的標誌。
原文請見:照著買不會錯!世界6國人氣紅茶伴手禮:英國伯爵茶元祖、日本年輕人愛喝
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