維格餅家表示，除五股門市少部分商品，約十幾盒賞味日期經員工更改，以延長賞味期限，其他門市並無過期改標商品，已擬具退換貨方案，以維護消費者食安權益。
維格餅家五股門市表示，墨條酥、蛋黃酥、鳳黃酥等3種商品，可依雙倍價格退換貨；其他商品若有問題，也可以同樣價格退換貨，且消費者不用跑到五股門市，在全省維格餅家門市都可辦理。
維格餅家發言人何萬誠指出，士林地檢署5月9日派員至公司搜索，並帶回員工約談偵訊後交保，經內部調查確有員工為節省成本，在未向公司報備情形下，將五股門市少部分商品，墨條酥、蛋黃酥、鳳黃酥約10幾盒賞味日期更改，以延長賞味期限。
何萬誠透過重訊強調，雖已多年導入ISO 22000 食品安全管理系統，及HACCP危害分析重要管制點管理系統認證，並已自主登錄食品安全管理電子平台，及建立產品生產品保履歷，仍無法避免人為管理不當所造成弊端。
針對本次事件，他說，此事件為員工個人行為，涉案員工已作停職處分，並靜待司法調查。
何萬誠強調，今後已屆臨賞味期限商品，將立即執行報廢處置作業，並造冊登記處理，此外，食安專責主管應定期於董事會進行食安議題專案報告，以強化公司治理機制。
其它食品安全自主管理措施方面，他指出，原有的食安小組應持續強化原料溯源管理、供應商定期訪廠查核，及針對待出貨上架商品加強自主抽核檢驗機制，並全力配合檢調及各主管機關調查說明。 (中央社)
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