台灣每年產出7百多萬噸的垃圾，同時垃圾回收率也很驚人高達56.8%，是歐盟的兩倍以上，也優於美國34%。因為台灣從2000年開始，大力推動源頭減量，因此每人每日平均垃圾量清運量，從1998年的1.14公斤逐年減少，2004年再推垃圾強制分類，降為0.71公斤，到了2015年再腰斬一半，每人每天只產生0.37公斤的垃圾。
香濃的雙料咖哩，搭配起士和半熟的荷包蛋很受年輕人歡迎，這家由日本人和台灣人合資的日式咖哩店，連垃圾分類也做得很不錯。
日式咖哩業者顧先生：「像廚餘的部分我們都會把它做一個分類，做一個小型分類，大型先垃圾分類這樣子。」
其中的合夥人佐藤小姐，來自日本埼玉縣，說起台灣和日本的垃圾分類有很大的不同。
日式咖哩業者佐藤江里子：「日本垃圾分類很多比較複雜，瓶子跟包裝一定分開，上面的是什麼瓶蓋，瓶蓋也要分開。」
日本的垃圾分為可燃垃圾、不可燃垃圾、塑膠、舊紙張、瓶子與罐頭等九大類，不同的垃圾收集時間也不同，其中還有很多交錯的區域，外層塑膠膜是塑膠類，紙盒紙類裡頭的鋁箔紙則是金屬類，不過日本的垃圾回收率比較難跟其他國比較，因為日本因為政府對於「垃圾」的定義，是指「禁止轉售給他人的廢棄資源」，而塑料和鋁罐的回收率分別高達70%和80%，台灣的垃圾回收率高達56.8% ，新加玻則有60%，美國回收率只有34%，歐洲國家的模範生則是荷蘭超過51%，台灣可以說居於世界的前端。
環保署廢棄物管理處長吳盛忠：「我們這個回收體系不只只有政府機關，還包括一些譬如說各位常見的拾荒業者，然後有時候還包括一些宗教團體，甚至一些合格的回收商，第二個政府有一套制度，也就是說假如公告要回收的話，業者他要先繳清潔處理費，後來經過回收體系回來之後可以獲得補貼，所以有這樣一個經濟的誘因。」
資源回收車每天都會開進內湖的資源提貨站，把各式各樣的回收物分別別類堆放在不同角落。
記者呂蓓君：「可不要小看這堆垃圾，在回收業者的眼中可是黃金，以塑膠類來說就可以再細分成20種變賣。」
提貨站採全發包制，業者得標之後每天都可以來提貨，提貨站每個月都可以收集到1100萬噸，加上木柵站，全台北市共可收到2200萬噸的回收物，而台灣從2000年開始大力推動源頭減量、再使用，配合學校環保教育，現在的民眾普遍都有垃圾分類的觀念。
民眾：「我們之前高中學校的時候，就是分得很細，連塑膠袋什麼要綁起來就習慣了，因為這是規定嘛，而且你垃圾桶也比較不會有髒東西，比較不會生那個蚊蟲。」
也因此，台灣的垃圾量從1998年推行前的943萬噸，2000年推行後，2001年減少到833萬噸，2011年733萬噸、2015年又下降到722萬噸，每人每年的垃圾清運量從1998年1.14公斤，推動四合一回收計畫逐年減少，2004年再推垃圾強制分類降為0.71公斤，2015年再腰斬一半，每人每天只產生0.37公斤的垃圾，不過仍然有需要改進的地方。
北市資源回收隊隊長陳麗娥：「有一些民眾他可能還是沒有很清楚，就是我們哪一些項目是可以回收的，所以有時候他還是會把一些不是屬於回收物的東西，會夾雜在回收物進來。」
而在清運的過程中，也會有隨車人員觀察是否有不符合規定的部分加以勸導，如果屢勸不聽，則會依廢棄物清理法第12條罰1200-6000元。從政府到民間，在這十幾年間發展出垃圾分類的系統融入在生活中，也難怪台灣的垃圾回收率可以成為各國借鏡的目標。
圖／TVBS
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