這款加拿大品牌礦泉水飄出蒜味,讓消費者滿是疑惑,裡頭到底含有什麼東西?理化老師拿出三用電表測試,初步發現這款「蒜味礦泉水」,跟自來水一樣都有金屬反應。老師表示會散發出蒜味的金屬離子,可能是「乙炔」,但還需要再進一步檢測,而金屬含量也需要經過儀器,才能知道是不是在容許值內,衛生局表示由於是塑膠瓶,周遭環境也要釐清,才能知道這味道打哪來。
理化老師張丕白:「倒下去囉。」
加拿大知名山泉水喝起來有蒜味,這味道到底從何而來?理化老師拿出三用電表,實際檢測電阻值看看有沒有金屬成分。儀器放進這款礦泉水裡,指針立刻往前跑,代表水裡頭含有金屬離子。
理化老師張丕白:「因為自來水電阻,其實不太穩定喔。」
實際比較三種水,自來水測出來電阻值兩萬歐姆,加拿大礦泉水數值1萬8千歐姆,代表兩杯水都含有金屬離子,另外一杯國產品牌礦泉水數值為零。
理化老師張丕白:「蒜頭味主要是乙炔,乙炔類的東西會有淡淡的蒜頭味。」
理化老師指出,如果真的是乙炔,長期飲用恐怕對人體肝腎造成負擔,只是喝下肚的水為何會出現金屬離子?
理化老師張丕白:「水不容易壞,細菌不多所以放很久,在這過程中可能瓶身中的聚乙炔,可能慢慢分解出來,所造成的。」
北市衛生局表示除了存放環境,其他包括寶特瓶吸收外界物質或是軟化情況,任何情況都要考慮,另外還要看金屬含量是否在容許值內,才能判定對人體是否有影響,有金屬反應不見得就有問題,賣場礦泉水推滿滿,不少民眾都愛買。去年全台產值達35億元,已經連續兩年成長,這款加拿大進口礦泉水,在好市多更是常賣款,銷量相當穩定,這次飄出蒜味恐怕讓民眾心中產生不少疑慮。
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