說到厲害的炸雞，不外乎就是拿坡里、肯德基等店家浮現，但最近在年輕饕客族群裡卻有一家名店，占據排行榜的位置，那就是「胖老爹美式炸雞」！近年來胖老爹的名聲在各大校園論壇裡爆紅，展店速度也跟著狂飆，累積一群死忠粉絲，近日更在論壇Dcard上的「第一屆炸雞大賽」中拿下超高名次，也釣出店員公開3個好吃的獨家祕笈。
幾個月前，有網友在論壇「Dcard」上發起「第一屆炸雞大賽」投票，選手不外乎有肯德基、麥當勞、拿坡里、丹丹漢堡還有KLG、胖老爹等店，經過一陣激烈競爭，共有300多位網友參與，最終冠軍由口碑不敗的拿坡里奪下，而第二名就是美式炸雞「胖老爹」。
對這個名字，許多網友還是很陌生，但卻在年輕饕客中出類拔萃，事後一名女網友跳出來發文，表示自己是一名胖老爹愛好者，剛好朋友在鶯歌店打工，便公開3個胖老爹好吃的獨家秘訣。
女網友指出，第一、「肉很乾淨」，店裡使用的肉，都是老闆坐在水槽旁清洗，處理掉內臟和多餘脂肪，而且絕對不會吃到毛！第二、「油很透徹」，該店用的油比外面攤販貴了2倍多，乾淨透徹和外面的黑油差很大；第三、「調味粉有心思」，饕客發現，胖老爹的調味和其他店不一樣，這個愛吃胖老爹的人一吃就知道！
不少網友看了也來留言朝聖，大讚「胖老爹吃過就回不去了」、「都是現炸的記得先預訂」、「學生消夜必備」、「吃過的連鎖薄皮炸雞中無可出其右」、「胖老爹真的是此生最愛沒有第二」、「連鎖炸雞之冠無誤」；不過也有人持不同意見「好吃但有點鹹」、「現場真的要等超久」、「服務態度超差」、「胖老爹是真的現炸起鍋，但是汁多還是油多我分不出來」、「吃多了會有點膩」。
◤Blueseeds永續生活◢
