台灣的超級市場競爭激烈，但還是出現一枝獨秀的局面，本土經營的連鎖平價超市，利用讓利、購併等等策略，配合創意廣告行銷，成功讓越來越多年輕人願意走進超市消費，不過專家說即使平價超商版圖這麼大，也難以搶佔所有的消費客層，因為主打平價，消費者會有既定印象，比較無法銷售高價商品，所以相對地，主打高單價進口商品或是有機產品的超市，就有生存空間。
星期四的下午時間，連鎖超市結帳民眾依然大排長龍，主打平價省錢訴求，讓死忠客戶越來越多。
平價連鎖超市行銷部協理劉鴻徵：「董事長他是剛開始在打天下的時候，也算是一個零售業的門外漢，但是他想到一個最基本的概念，就是讓利就是利潤回饋給消費者，消費者就自然而然願意上門購物。」
這家連鎖超市老一輩的人都有印象，原本專門提供福利品給軍公教人員，1998年轉手經營之後開始迅速展店，同時進行購併策略，1999年只有70家店，2004年購併桃園在地的楊聯社，總店數衝到200家，2006年購併日系超市善美的，店數來到281家，2007年購併台北農產超市，突破300家店，最關鍵的是在2015年總店數794家，也就在這一年砸下4.5億併購松青超市，讓總家數在2016年逼近9百家。
德明科大行銷管理系副教授陳銘慧：「進貨這個部分，規模經濟是一定會具備，那他店數只要夠多，他現在即使不用讓利，他對供應商這邊都會有一些議價能力了。」
將近20年的時間店數成長13倍，也讓年營業額從當初1999年的109億，成長到現在超過1000億，搖身一店穩坐國內超市龍頭，但在專家眼中，超市成功的最大原因就是形象經營。
德明科大行銷管理系副教授陳銘慧：「這個全聯先生，已經類似像像OPEN小將之於便利超商這樣，大家想到便利超商就會想到OPEN小將，那大家想到平價連鎖超市，就會想到全聯先生。」
連鎖超市廣告：「每年農曆七月，許多朋友需要大家的關懷。」
無厘頭的風格吸引觀眾目光，更爭取年輕人認同願意上門，廣告內容三句不離省錢，在現在人人想著錢花在刀口上的時代，特別容易引起共鳴。
平價連鎖超市行銷部協理劉鴻徵：「像這鍋子原本預估2萬個，結果賣到20多萬個，這個本來20幾萬個，那竟然超出40多萬個！」
連鎖超市更進一步，引進國內超商的人才，推出集點換購活動，換購的商品卻主打實用的鍋子，和超商的桌上小物完全不同，卻打到婆婆媽媽心坎裡，奠定了連鎖超市的地位，超市強調不放棄任何繼續展店的可能性，不過就算連鎖超市呈現獨大局面，也未必能夠吃下所有市場。
德明科大行銷管理系副教授陳銘慧：「從平價出發到某一個程度的時候，就會碰到這樣子，你想要增加附加價值、你想要開高價格，可是消費者卻不認同你，他覺得你就是低價啊！」
記者李彥穎：「像這樣一顆日本的靜岡哈密瓜，一顆就要價3千塊，而旁邊的草莓每一盒都要價1千塊錢台幣以上，但業者說了因為客層不同，所以不愁賣不出去。」
這一間超市位於百貨公司的地下樓層，主打各種高檔進口食材，水果是日本的高檔哈密瓜、還有稀有的白草莓，牛肉則是主打熟成現點現切，當然也少不了高檔的深海松葉蟹，強調產地捕撈急凍，直接空運來台，雖然一隻要價四位數，還是有消費者願意買單，業者強調由於客層和平價超市不同，所以就算平價超市不斷擴張版圖，也不容易受影響，類似經營理念的，還有這一種更小型的有機超市，新鮮的香蕉，主打台灣小農產地直送，打開冰箱全部擺滿有機蔬菜，標籤也是標明小農的名字，業者強調這樣子的有機食材，即使賣得貴一點，老顧客還是願意買單。
有機超市行銷總監俞禾青：「一般的醬油可能80塊可以買得到，但我們這邊醬油可能有到400元、450元這樣的一個級距，但是消費者他不在意這樣的價格，他在意的是真正能夠給他安心的一個食品。」
為了營造生鮮的特色，超市特別開闢一塊植物工廠的區域，生產出來的蔬菜，也可以直接採摘販賣，不同的超市類型，瞄準的客層都不同，但只有贏得消費者認同，才有辦法長久立足。
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