夏天到了，食物容易腐敗，把不新鮮的東西吃下肚，就會上吐下瀉、食物中毒，有一名科學家曾經有切膚之痛，於是研發出一款食物「聞鮮器」，不管是豬肉、牛肉、雞鴨，還是海鮮，只要拿出它來偵測一下，馬上就可以告訴你新不新鮮，避免再吃壞肚子。
食物講究青A尚好，不過現代人忙碌，把東西採買回家，全部往冰箱一送，以為就能保鮮，卻也常因此吃出問題來。
研發者：「PERES是全球第一個『聞鮮器』，可以偵測出豬肉、牛肉、家禽和魚肉的鮮度和品質。」
想要避免家人食物中毒，可以靠它，只要靠近聞一下就能搞定。
旁白：「偵測空氣樣本中的揮發性有機物質還有其它氣體，再根據外在的溫溼度條件，推算出食物的新鮮度和品質，它利用內建感應器把數據資料透過藍芽，直接傳送到智慧手機或是平板電腦上。」
不必用肉眼看，也不用鼻子聞，小小裝置幫你準確分辨各種肉類食物是否新鮮、有沒有受到污染，還能計算食物離開冷藏的時間有多長，使用者在手機上輕鬆掌握食物的新鮮度。
民眾：「如果你曾經食物中毒的話，就一定會想要買一台，絕對是好主意，我會有興趣購買偵測食物鮮度的裝置。」
根據世界衛生組織統計，至少有2百多種疾病是靠食物傳染，去年美國就有5千多人死於食物中毒，立陶宛的科學家當初也是吃壞了肚子上吐下瀉，而開始投入研發。
旁白：「不論原因為何，食物中毒千萬不可小覷。」
「聞鮮器」這樣的廚房好物，是世人的一大福音，預計11月上市，為大家的食品安全做把關。
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