鬆餅還能變出什麼花樣？日本今年開始流行「厚」鬆餅，像速食店賣的美式鬆餅，只不過厚度是好幾倍，現在被連鎖豬排業者給引進台灣，跨足鬆餅市場，地點卻選在競爭已經很激烈的東區，附近光是主打鬆餅的業者，就有5、6家，其中還包括Super Junior的東海所投資的店，彼此近距離廝殺。
【業者資訊】
杏桃鬆餅屋
(02)2771-2977
◎原新聞請參閱：〈獨家〉豬排跨業賣「厚鬆餅」 東區肉搏戰！
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