高市農業局用在地金鑽鳳梨、番茄、蜜蕉、火龍果等水果,製作直徑2公尺的母親節巨無霸蛋糕。
高市農業局感念媽媽辛勞,找來烘焙師傅利用金鑽鳳梨、番茄、蜜蕉、火龍果等當季在地水果,製作直徑2公尺的巨無霸蛋糕,14日在高雄物產館蓮潭旗艦店舉辦慶祝活動,現場湧入400多位親子,一起品嘗水果蛋糕滋味,歡度母親節。
烘焙師傅鄭智泰今天以玉荷包慕斯、果醬、鮮奶醬搭配有機金鑽鳳梨、吉園圃聖女蕃茄、蜜蕉、火龍果、木瓜、奇異果等,雞蛋則選用產銷履歷「高雄首選喜哈蛋」,共使用1200顆喜哈蛋、80公斤麵粉、50公斤水果,供現場400多人享用,由於大蛋糕實在太壯觀,活動還沒開始就吸引不少遊客駐足拍照。
農業局長蔡復進也準備花語為「熱情、溫暖」的內門火鶴花,送給參加活動的母親們,並與現場大朋友、小朋友一起切蛋糕,農業精靈「高通通」更貼心穿梭全場,撒嬌地幫辛苦的媽媽們搥背、捏腳,營造歡樂氣氛。
此外,為推廣在地生產的水果,農業局也輔導高雄物產館「蔝包烘焙坊」,特地製作高雄水果果乾健康歐式麵包,例如內門龍眼乾做的桂圓堅果麵包、六龜芒果乳酪麵包、美濃紅龍果麵包、林園洋蔥土司,也吸引不少媽媽當場採購。
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