美國紐約的皇后區,以人口種族多元聞名,外來移民在這邊落地生根,也一起家鄉的美味帶了過來,在皇后區裡有著各式異國料理,不過有些小店藏身在巷弄裡,跟著達人的腳步一起看看。
美食達人:「我們現在在法拉盛鬧區,這邊有各式各樣的東西,還有大豆陳花店。」
花店的名字裡,有大豆2個字,這可不是店家亂取,不少當地人會到這邊,買一碗熱騰騰的豆花當作早點,另外在埃姆赫斯特的這間小酒吧也是達人的愛店。
如果想要吃吃看藏族料理的話,就要到傑克森高地,這間餐廳不是在大馬路旁,而是藏身在兩間商店的後方,在這邊可以吃到道地的牛肉藏包子。
美食達人:「餡料包含四川乾胡椒薑,還有芹菜和洋蔥。」
這些調味料就是藏包子美味的秘訣。
外來移民帶著家鄉味,在紐約落地生根,沒有宣傳也沒關係,因為皇后區已經成了異國料理的代名詞。
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