越來越多人會利用網路食譜，跟著影片一起製作美食，但該怎麼吸引更多粉絲，有美食影音網站的製作人透露，除了拍攝手法要厲害吸睛，食譜也要與眾不同，此外平面美食攝影師分享，只要緊抓燈光和構圖，人人都能拍出最好吃的美食。
Tasty影音網站製作人艾莉絲：「就在我大學畢業2個禮拜前，我決定要讓自己賭一把，我不確定自己歸屬於哪裡，但我知道我想留在美食圈。」
大學唸的是醫藥專業，卻對美食製作充滿熱情，她是艾莉絲，不只愛吃也是知名美食影音網站製作人。
她的食譜稀奇古怪，總是喜歡新嘗試，像是把香蕉和起司結合，還要淋上焦糖醬變成可口蛋糕，或是把雞肉層層堆疊，推出名符其實的「千層雞肉麵」。
Tasty影音網站製作人艾莉絲：「我記得這一支影片，我還特別問了身邊同事說，你覺得當你想到雞肉千層麵，把一層層麵條用雞肉取代，然後還有起司在中間，他就回說真的非常奇特。」
主題越怪，就越有觀眾買單，只是不同於一般料理影片，她們除了強調美味可口，趣味吸睛更是重點。
Tasty影音網站製作人艾莉絲：「食譜必須要有用，當然也要看起來美味，因為我們要製作的是要讓大家享受的影片，希望提供一些過去大家沒看過的新鮮內容，讓大家會想要分享出去，所以就會變成瘋狂轉載的影片。」
動態效果讓人看得著迷，但靜態的美食照，同樣也會讓人食指大動。
美食攝影師：「首先我們要討論的，第一個拍攝方法就是相機的擺設，這叫做45度角拍攝。」
美食攝影師：「我會說這是很好方式是，道具和食物會非常有畫面感，因為沒有線條和物體形狀干擾，從上方往下拍攝是最棒的方法。」
如果怕抓錯比例，也能使用輔助線幫忙，依照中心4個點，擺出最理想的配置，絕對能讓美食，拍得好吃又好看。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤Blueseeds永續生活◢
