大陸民眾的飲食習慣，隨著經濟成長愈來愈西化，民眾肉也愈吃愈多，美式漢堡連鎖店嗅到了商機，大舉進軍大陸市場，以往大陸民眾只有在逢年過節才有肉吃，現在天天要吃肉，每人每年平均吃下53公斤的肉，以大陸13億人來說，這樣的消耗量，對地球是很大的負擔。
香噴噴的肉味撲鼻而來，在經濟起飛的推波助瀾下，中國人胃口大開。店員：「富客漢堡！」
肉味飄香中，聞到了商機，美式連鎖漢堡店紛紛進軍大陸市場賣肉。店員：「歡迎來到富客漢堡！」
大口吃肉會長肉，腰圍日漸寬廣的老美，巴不得大陸民眾努力吃肉，吃得愈多，錢也賺得愈多。記者：「這牛肉份量看來，比30年前，一般大陸民眾一天吃的還要多。」美式漢堡業者：「那當然，我想我們的目標就是，讓大家品嚐到美味的漢堡。」
30年前，大陸民眾只有在特殊節日才有肉吃，現在吃肉成了常態，這家韓式燒肉店裡高朋滿座，白胖胖的小男孩也對著鏡頭，邊吃邊說有肉吃真好。大陸小男孩：「我愛吃肉！」
菜單一打開，各式肉品應有盡有，牛、羊、豬、雞任你點。廚師：「這是全牛切片，是最受歡迎的一道。」
又是燒肉、又是漢堡，牛肉、豬肉是消耗的大宗，北京最大肉品市場平均每天，要宰殺2萬5千頭豬，逢年過節，還增加到4萬頭。肉品市場經理：「這幾年的肉品銷量，每年都以1成的速度增加，未來還會有更多的成長。」
目前大陸每人平均一年消耗53公斤肉品，比20年前增加了一倍，不過吃下肚的量，還是只有老美的一半。記者：「你認為大陸民眾會吃下，跟一般美國人等量的肉嗎？」美式漢堡業者：「有朝一日吧！」
大口吃肉的胃口，隨著時間養得出來，大陸人口多，畜牧產業不知道要養多少牲口，才能滿足這一發不可收拾的口腹需求。
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