日本料理，常常可以看到海膽，不過日本養殖戶最近卻發現，海膽怎麼全都不見了？只剩下支離破碎的海膽殼，原來有6隻野生海獺，跑到海膽養殖重鎮，短短幾個月，就吃掉價值1000多萬台幣的海膽。偏偏海獺是保育類動物，抓不得也殺不得，實在很傷腦筋。
北海道民眾：「啊！在那在那在那，好可愛喔。」
北海道釧路的運河，去年春天出現這麼隻可愛的海獺，牠的名字叫小空，可是北海道的人氣動物，只是誰也沒想到，可愛的小空，卻為海洋生態惹出了大麻煩。海膽養殖戶：「發現怎麼有那麼多破掉的海膽，破掉的感覺很可疑，做這行10幾年了，這還是第一次。」
海膽養殖戶的憂心，下水一看就知道，近海2公尺深的海底，破碎的海膽殼到處散落，不管怎麼撈、怎麼撿，就是看不到完好的海膽。
原來這些海膽，全被海獺吃掉了，當地漁協預估，損失超過1000萬台幣。北海道民眾：「海獺是這樣吃的，因為牠們牙齒跟老鼠很像，海膽殼呈鋸齒狀，這是牠們的齒型，話都說不出來了。」
海膽養殖戶連淚都流了下來，因為海膽養殖一點也不容易。養殖戶得先開小船到外海，撈捕海底的海膽幼苗，然後在有豐富海草的淺水海域養殖。要把海膽養大賣掉，得花一年時間，只是海獺吃海膽吃很大，讓養殖戶欲哭無淚。動物學家：「一頭海獺一天要吃掉10∼12公斤，數量大概是150∼170個左右。」
海獺棲息在北太平洋沿岸，平均壽命15∼20歲，最喜歡仰躺浮在水面，不然就是潛到水裡覓食，北海道沿岸的海膽，正好是牠們的主食，也讓海獺直接在這定居下來。當地漁協：「現在能想到的對策，就是提早，在海獺吃掉之前，撈起海膽。」
因為日本政府把海獺列為保護動物，禁止任意獵捕，在海獺抓不得，養殖區又移不了的情況下，北海道養殖戶的憂鬱，恐怕還要持續。
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