過年後，大陸缺工潮從珠三角延燒到各地，特別是在上海服務業，有外來工抱怨，10人擠住不到5坪，工時長，工作量又大，上一天班就走人，導致上海的餐廳，天天都在招人，光是餐飲業，一年缺工50萬人。
洗碗工鍾師傅，一天要洗10車碗，一個月就是3萬個，但是工資一算，洗一個只有5分人民幣。上海紹興飯店洗碗工鍾得過：「實際上工資是1千6(人民幣)，刨去這個50元(人民幣)住宿費，淨收入是1550(人民幣)。」
所謂的住宿，當鏡頭一跟進，才發現外來工都是10個人擠住4坪半的空間。上海紹興飯店新進員工邵敏：「晚上忙得要死要到11點才下班，洗洗澡半夜了，1千9(人民幣)夠幹嘛呢，根本不夠，現在買什麼東西都這麼貴。」
住的沒有想像中好，工資更沒有朋友形容來得高，像邵敏從安徽到上海應徵，做了一天就放棄的比例很高，導致上海服務業大鬧缺工荒，知名紹興飯店，流動率高達5成，等於一年走掉1百人，經常在補人，永遠補不滿。
上海張生記餐廳經理：「經理全部都在一起跑，全部跟著跑菜，都是跟著服務，跟著點菜。」上海紹興飯店小工康新端：「覺得工資還是有點低，自己的付出應該和工資相稱，應該多做多拿，像這個，我覺得就很不公平。」
為了刺激內需，十二五期間，大陸最低工資將連漲5年，每年增長百分之13以上，但是光是上海一個城市，一年還是缺50萬人，占全部用工兩成，用工荒暫時還是無解的問題。
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