一名出身台灣的美女廚師，最近在英國聲名大噪，這個台灣人叫黃瀞億，她在英國BBC電視台主持節目，教老外做中華料理，意外受到矚目，英國烹飪界稱她是「漂亮寶貝」，今年春節，她更應邀親手示範製作中國年糕和湯圓。
秀髮披肩、笑容甜美，在南台灣出生，有英國烹飪界「漂亮寶貝」之稱的黃瀞億，是目前英國最受歡迎的中華料理廚師，出身台灣的她，已在英國出了3本烹飪書籍，憑著超人氣，她也在「亞洲之屋」，親手示範製作中國年糕和湯圓。
這位台灣美女大廚，熟練的手藝和生動的解說，也讓老外看的入神。美女廚師黃瀞億：「今天在亞洲之家，很高興有機會可以在他們的活動，第一個活動幕時，可以和大家分享新年怎麼過，還有傳統習俗。」
熟悉中華南北料理，傳統點心當然也難不倒她，為協助父親拓展食品事業，黃瀞億於2005年開始上電視示範烹飪，口齒清晰、活潑甜美，又具有獨特東方風味的她，立即成為英國烹飪界新寵。
張瀞億：「會料理麵條的，覺得這些是醜陋、可怕的東西，泡麵絕對不行，這些才是我要料理的麵條。」
2009年獲選為英國十大傑出華裔青年，更在英國BBC第五頻道播出13集的烹飪節目，連英國王儲也對她的中國菜感興趣。駐英國代表張小月：「據我所知，她也特別陪著查爾斯王子，到中國城買菜。」
黃靜億成功為中國菜加入新創意，也讓老外能夠輕鬆學習中華料理，並了解中華料理的文化精髓。
◎畫面：中央社提供、翻攝網路
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