買東西的時候很容易會被氣味給吸引,聞到麵包剛出爐,可能就會不由自主停下腳步走到店裡面大買特買,而航空業者也同樣利用這種「嗅覺行銷」,在機艙散發特殊香氣來留住旅客。
現在航空公司除了比空間、比機上餐點、比服務,最近還多暗自較勁了一項東西。
華爾街日報主持人:「你的鼻子成了商業戰場,他們想要找出會賺錢的氣味,這芳香的點把你的鼻子連接到你的錢包。」
人在密閉的空間中對氣味很敏感,如果機艙內能散發讓人愉悅的香氣,那客人很可能會因為這若有似無的香味,進而願意再度選擇搭乘特定的航空公司。新加坡航空現在遞給乘客使用的熱毛巾,帶有柑橘、玫瑰、薰衣草的味道,另外也有航空公司跟空間香氛業者合作,讓乘客再搭乘時可以聞到淡淡的香氣。
行銷專家:「你越能讓我的五種感官有感,而不是只有一、兩個,那我會對你的品牌更有感覺。」
飛機上使用的香氛行銷,很多商店跟旅館也會使用,他們在店內噴灑品牌專屬香味,讓客人有好印象外,也希望他們能聞越多花的錢越多。
旁白:「研究證明,消費者處在一個有香氛的購物環境時,願意多花時間跟金錢。」
這間超市看起來跟普通超市沒什麼不同,但其實很多隔間都打掉了,消費者一眼就可以看到工作人員如何處理食物。
行銷專家:「他們把整個空間敞開,現在我們有今天烤什麼就賣什麼麵包專區,生產線一字排開,我可以看到他們怎麼做。」
如果商品不是吃的,或是本身不帶有味道,那沒關係,有香氛公司可幫業者,創造出想傳遞給消費者的嗅覺體驗。
旁白:「這間公司提供美國最大零售商跟旅館,好幾百種不同的香味,很多還是特別客製。」
香氣影響力之大,甚至還有記者進行實驗,要看民眾在不同香味下,對同一位銷售人員的印象會不會產生差異。
受測者:「肢體語言很差、髮型很糟,我不會相信他。」
接著偷偷在房間擺上香氛機,散發出一種柔柔的香草味,換另一組人來看同一張業務的照片。
受測者:「他看起來挺好說話的,你可以信任他,他看起來是有些魅力。」
雖然這個測驗的樣本數不多,但可以看得出來香氣在行銷學中,的確佔有重要的一席之地。
圖/YouTube
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