日本築地市場今天清晨5點半,舉行了本年度的第一場鮪魚競標拍賣,現場氣氛十分熱烈。
壽司連鎖店社長木村清:「7400萬(約台幣2000萬) 有一點貴,不過買到了品質很棒的鮪魚,希望可以趕快讓顧客品嚐到。」
2017年第一場鮪魚競標在清晨5點半展開,今年最貴的一尾鮪魚是來自於青森縣大間港212公斤的黑鮪魚,由總店位於築地的壽司店以7420萬日幣的價格,相當於台幣2000萬元買下,這不僅是有紀錄以來第二高的價錢,也是這家壽司店連續第6年搶拍到最貴鮪魚。
由於東京都知事小池百合子已經表示,築地市場最快有可能在今年冬季搬遷到豐洲,因此今天的新春第一場鮪魚競標,也很有可能是築地市場的最後一次。
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