在人口密集的市中心飼養幾十萬隻的蜜蜂，聽起來好像很危險，但其實這樣的做法能夠幫助綠化環境，同時也對生態系統有很大的幫助，南韓首爾最近有不少民眾，開始在住宅區的屋頂養起蜜蜂來，因為蜜蜂和農作物的生長息息相關，蜜蜂忙著採蜜的同時，也幫助植物授粉，是非常重要的媒介，世界上約70%人類所吃的食物都是因為蜜蜂授粉才能夠生長。
不過因為人類大量使用農藥和除草劑，使得蜜蜂的數量逐年變少，影響了環境生態，包括韓國日本英國和瑞士這些國家，都開始有民眾在屋頂養蜂，希望在都市生活中找到一種生活方式，不但能夠與蜜蜂共存，同時又與保持自然和諧。
南韓首爾標準的大都市，街道人來人往匆匆忙忙，高人口密度再加上高樓林立，很難想像養蜂的大總部就在首爾市中心，屋頂上的這個小花園，就能飼養超過10萬隻蜜蜂，一年蜂巢180變三百個首爾現養蜂潮，在首爾掀起的這股養蜂熱潮，從2013年開始萌芽，因為大力的推廣和教育，過去一年來，首爾市內的蜂巢，已經從180個增加到了300個，成長將近一倍。
沒有蜜蜂人活不下去首爾珍重生態鏈，不過蜜蜂的生存，和人類的生活有什麼關係？為什麼非得在都市和蜜蜂共存？知名的物理學家「愛因斯坦」曾經說過：「如果蜜蜂從地球上消失了，人類將活不過四年。」
70%人類糧食，牽連蜜蜂生態息息相關，因為蜜蜂和農作物的生長密切相關，根據世界糧食及農業組織的數字，60%到70%人類所食用的食物，都是拜蜜蜂所賜才有的，首爾深知採蜜授粉多種植物存續關鍵，因為牠們在採花蜜的過程中會協助授粉，讓農作物得以生長，如果蜜蜂從這個世界上消失了，有75%的植物都不能授粉，沒有農作物和果樹就會缺糧，引發大飢荒。
首爾人看養蜂熱潮唯恐大都會裡挨叮，但是在市中心養蜜蜂，也有人反對唯恐被蜜蜂攻擊，全面配套首爾設「養蜂教育中心」細細教，為了讓群眾更了解蜜蜂的重要性，首爾市內有養蜂教育中心，教大家如何在都市裡養蜂，如何幫助生態系統恢復和諧，甜滋滋的蜂蜜，讓人看了想好好嚐一嚐，這些可全部都是都市蜜蜂們千里跋涉的成果，因為首爾市區缺乏綠色植物，蜜蜂得來回飛行4公里。
到市中心以外的山區才能採蜜，首爾市政府也知道市內綠色植物不足，正在努力進行都市綠化，日英瑞挪威，同步首爾屋頂鼓勵養蜂，危機同時也是契機，在都市生活的蜜蜂數量不多，沒有同類會競爭搶食，也就是說，每一隻蜜蜂的生存空間都變大了，其實不只是韓國，養蜂的潮流在世界其他地方也看的到，像是在挪威、日本、英國和瑞士，這些國家的住宅屋頂上，也都有蜜蜂的蹤跡。
夠綠、有決心為大都會養蜂生態系出力，所謂萬事起頭難，要在充滿污染和高度工業化的都市環境中，開發綠色空間不容易，不過也有句話說，一步一腳印，一旦做到某個程度，綠色植物多了就會吸引蜜蜂，而蜜蜂邊採蜜邊授粉，也有助於果樹和農作物的生長，就能創造出良性循環的自然生態。
◤日本旅遊必買清單◢
