夏天吃鐵板上熱呼呼的日本廣島燒,如果沒冷氣,可是會吃得汗流浹背,在日本廣島就有一群廣島燒業者,為響應災後省電,在下午客人較少的時間把冷氣關掉,擔心這個時段客人不上門,業者就搬出電風扇招攬客人,不過也有業者就是不放電風扇,故意讓客人享受吃廣島燒,汗流浹背的暢快幸福感。
日本廣島知名的廣島燒,在將近200度高溫的鐵板上,煎得滋滋作響,客人也吃得滿身大汗,即使今年夏天,日本各地溫度飆升,還是抵擋不住廣島燒的高人氣,天氣再熱,客人照樣吃得津津有味。顧客:「雖然很熱,但很好吃。」顧客:「我吃得滿身大汗。」
廣島市區這棟大樓,一整層樓都是賣廣島燒的店家,今年夏天希望為省電盡一份力,每到客人較少的下午2點到5點,樓層冷氣全都改成送風;不過冷氣一停,室溫立刻上升5度,35度高溫中,如何吸引客人上門?店家就得各憑本事。
廣島燒店家:「現在還有涼快的座位喔。」廣島燒店家:「很冷的座位,還空著喔,歡迎來坐。」
廣島燒店家:「歡迎光臨,電風扇正下方,涼快的座位還空著喔,竟然奇蹟似地還有涼快的空位,要不要在涼快的地方吃啊?」
店家扯開嗓門,賣力宣傳,大電扇前的座位,此刻成了店裡的貴賓席。顧客:「幸好有電風扇,才能享受美味的一餐,不會太熱。」
但是風扇威力太強,也會鬧笑話,因為一不小心,點綴在廣島燒上頭最重要的海苔,可是會被風吹走。
多數店家搬出電扇當賣點,不過這間店卻反其道而行,就是不放電風扇,老闆說,這樣才能享受,在夏天吃廣島燒的樂趣。廣島燒店家:「邊流汗邊擔心汗水滴到鐵板上,即使這樣,還是想要趁熱吃,直接拿小鏟子,就把廣島燒送進口中」
顧客:「汗水快要滴進眼睛裡了。」
在沒有冷氣電扇的店裡,吃著熱呼呼的廣島燒,就是今年夏天最豪邁的廣島燒幸福滋味。
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