春節倒數計時,現在正是尾牙旺季.不過受到景氣寒風衝擊,今年兩岸企業的尾牙似乎都縮水了,在大陸發展的餐飲業者指出,訂尾牙的企業比往年少,倒是去年榮登觀光股股王的85度C,靠著大陸和美國市場拓點成績亮眼,據傳年終獎金,比去年的平均一到兩個月還要好,也在上海風光舉辦尾牙。
觀光股王辦尾牙,氣勢可不能小。
烘焙業員工:「我們感謝北方夥伴,在2015年固守85度C,天氣條件最嚴峻的戰區,讓我們擁有2015亮眼的成績。」
85度C尾牙上海場席開百桌,光是iPad就大手筆送出上百個,員工好high,受惠於大陸和美國市場開疆闢土有成,營收逆勢增長15%,股價更是過關斬將,擠下王品和瓦城一舉搶下觀光股王寶座。
台商烘焙業邱志宏:「非常基本的民生消費品,這個跟出口跟製造業比較不一樣。」
在大陸經濟疲弱的風暴下,餐飲業雖有著民以食為天的利基,但在景氣亂流下匍匐前進,誰也不敢大意。
TVBS資深記者林婉婷:「像是麵包一般來說,很多人會拿麵包來當早餐,因此在不景氣的時候,要省錢也不會省下早餐費用,相對而言就不會受到那麼樣大的衝擊,但如果要鞏固老顧客,跟開創新客源的時候,還是要花點心思。」
業者指出今年大陸預訂年夜飯很火爆,但企業預定尾牙宴的確比往年冷清。
餐飲業台商葉冠廷:「2016的話還是會滿辛苦的,中國市場大但他的競爭也多。」
這也說明大陸民間肯花錢享樂的不乏少數,但企業間受到景氣衝擊出手比往年樽節,包括台灣在內的餐飲業者搶進大陸卡位的,看的也是民間日益強大的消費力,在經濟打噴嚏的時候,產業界也得度小月捱過這波動盪期。
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