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FOCUS/農產品出口創新高! 日企搶進農商機


發佈時間:2016/01/25 20:20
最後更新時間:2016/07/04 23:30

▲(圖:NHK/版權所有,禁止轉載。)

迎接TPP跨太平洋夥伴協定新時代,日本去年農產品出口額再創新高,相當台幣1900億元,日本大企業包括鋼鐵、化學大廠紛紛搶進農業,開拓商機,研發新種稻方式或品種,力拚新事業,現在甚至還有專門的人力銀行,為企業和有興趣務農的年輕人媒合,讓日本農業發展進入新階段。


無人機從水田上呼嘯而過,這種「直播」栽培法能節省育苗期,減少10%生產成本,日本目標普及全國,但一但稻種浮在水面上,便無法順利紮根,日本鋼鐵大廠JFE在這裡看到了商機,把過去汽車零件使用的「鐵粉」新開發成稻米專用的「粉美人」,能附著在稻種上,增加下沉力量。

JFE鋼鐵研究人員:「這個不錯,鐵粉都能附著上去。」

鐵粉直徑50微米,能完全附著在稻種表面,沾上鐵粉的稻種幾乎都能順利沉入水田,目前只有約1%的稻作使用「直播」栽培法,鋼鐵大廠因此看好鐵粉新商機。

JFE鋼鐵部長園部秋夫:「這是活用我們對鐵粉的應用和技術,想要賭一賭它的可能性。」

日本大企業開始搶進農業,因為去年光是1到11月,農林水產食品出口額就再創歷史新高,比前年同期成長22%,達6690億日圓,約台幣1900億元,其中70%輸出亞洲,台灣也占了12%,除了高人氣、高價位的帆立貝、和牛、日本酒外,稻米出口額也增加67%,現在企業不只開發週邊用品,甚至與農家聯手進軍稻米事業。

這一天在富山縣水田視察的是日本化學大廠「住友化學」員工,住友化學原本只製造販賣肥料和農藥,但去年找上農家合作,啟動產銷一條龍模式,首先確保稻米銷售對象,然後透過地方農會委託農家生產,收成後由企業收購賣給特定商家,大多是超商或外食連鎖店,需求相對穩定,交易規模也大。

住友化學員工:「看起來可以全部賣給超商,因為是業務用,所以量很大。」

為了確保一定的收成量,化學大廠向創投企業購買新品種,同樣的面積收成可以增加20%,一般要提高產量會增添肥料,但不只稻穗,連稻梗也會長高,變得容易倒下,新品種就算稻穗成長,稻梗也不會跟著長,收成量更加穩定。

住友化學員工:「最重要的關鍵就是能判別收成期。」

大企業大舉插旗,有人不樂見,但也有農家認為提供了一個穩定經營的選項。

農家紫藤康二:「首先先決定賣給誰再來種是理想,如果能確保收成量及品質,且願意收購這點,是最大的好處。」

不過要提高收益,稻作面積得要是現在的10倍以上,因此爭取農家合作、擴大商機,是企業最大的課題。

住友化學執行董事貫和之:「我們希望客戶和生產者之間距離更近、更加緊密,追求非常容易銷售的稻米產銷模式。」

不過現在日本農村面臨高齡化、人手不足,不少地方開始招募年輕人移居,下鄉務農,甚至有專門的人力銀行為企業和有志務農的青年媒合,這位24歲的年輕人就在人力銀行的介紹下體驗農作。

參加農業體驗浦本雄一郎:「想要務農的想法更強了,希望自己也能像這樣生產。」

農家岩田浩:「現在興起一股農業熱,很多人真心想要務農,如果沒有新人加入,日本農業就沒有未來。」

人力銀行除了提供下田體驗,也在網站上提供求才情報,幫農業法人舉辦說明會。

農業專門人力銀行社長吉村康治:「媒合的需求越來越多,要讓外界更知道農家在找這樣的人才,像這樣的仲介公司,未來將更為需要。」

東京這家求才情報網站也從上個月開始,針對想找農業相關工作的人提供各地資訊,日本要強化農業人才服務,提高國際競爭力,迎接日相安倍口中的「農政新時代」。

#農業#人才#產量

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