提到荷蘭,很多人就會想到鬱金香,事實上荷蘭除了生產鬱金香,更擁有全球最大的花卉交易所,年交易量高達60億美金,為了強調花卉的新鮮,倉儲內採取全自動控溫,交易競標的流程也全部數位化,每天成交量高達4萬筆,因此也被譽為花卉界的華爾街。
運花車繁忙地穿梭移動,荷蘭花卉交易所可是從一大早就相當熱絡。品管人員亞爾德:「這代表好戲開始了。」
清晨6點天才剛亮,品管人員便忙著檢查花卉的品質及數量,因為交易即將開始。亞爾德:「你把一束花拿出來,拿掉塑膠束紙,你可以看到葉子是健康的。」
在這裡,除了荷蘭自產的花卉,許多更是遠從非洲以及南美轉運而來的異國品種,工作人員忙進忙出,每天經手超過全球6成的花卉交易,年交易量高達60億美金。
此外,為了強調新鮮度,所有花卉和盆栽都是在交易前12個小時,才運抵荷蘭,而且倉儲內全採用自動化控溫。亞爾德:「這裡頭攝氏2度,不然的話花苞會太早開。」
同樣採取數位化的,還有龐大的交易競標機制,多達500位的花商和大盤商齊聚交易室內,所有資訊都透過電子看板陳列,花商看準後,只要按下按鈕就可輕鬆下標,平均每1、2秒鐘都有一筆交易完成,每天總計4萬筆,競爭程度絲毫不輸華爾街股市。
交易所拍賣商:「如同你可以看到的,荷蘭花卉交易所就好像花卉界的華爾街,我們是全球市場第一名的領導人。」
CNN記者:「(工人)將花朵在倉庫內,移到買主的場地,相當繁忙。」
上千萬朵的花卉在交易完成後,藉由荷蘭優越的地理位置,以陸海空模式運抵全球每個角落,而且絕大多數都花不到1天的時間。交易所人員:「我們在德國的客戶,他們在今天傍晚就會收到花。」
透過科技及優越的管理能力,荷蘭在轉運花朵的同時,也向國際展現「美麗」的力量。
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