(▲圖／達志影像／美聯社)
酷熱的夏天來一杯冰涼的飲料消暑也創造廣大的飲品商機，近年來碳酸飲料銷售不斷減少，業者開始開發新品，光是一款冰茶年銷售量就能達到5億美元，成為飲料廠商在夏季必爭市場。
超市貨架一整面牆，玻璃瓶裝半透明琥珀色的飲料，光用看的就覺得透心涼，隨著健康意識抬頭，碳酸飲料市場飽和，冰茶成為夏季最熱銷商品。飲料業者貝莎：「冰茶在美國的市場佔有一席之地，想想坐在球場上跟著家人一起喝著冰茶，這已經成為美國的新文化。」
兩大可樂品牌也在冰茶市場互別苗頭。飲料工廠業者米勒：「我們一天大約能製造4萬到4萬5千罐冰茶，我們工廠一週大約運作6到7天，特別是在夏季。」
飲料業者貝莎：「我們的純淨茶去年零售銷售額達到5億美元，成為我們成長名列前茅的銷售產品。」
高熱量的碳酸飲料不再成為市場新寵，飲料廠商就是看準冰茶的健康形象，紛紛推出有機茶品。飲料業者貝莎：「有些競爭對手是使用茶粉，或是濃縮茶，但我們是使用真正的茶葉來沖泡，所以喝起來就像是沖泡出來的茶。」
飲料業者甚至跨界合作跟茶葉廠商共同推出罐裝茶品，強調原片茶葉沖泡，要用回甘口感搶市，創造夏季飲料銷售新商機。
