▲(圖：達志影像／路透社)
去過梵蒂岡的人一定都看過瑞士護衛軍，他們負責保護教宗已經超過500年的歷史，他們和教宗平常到底都吃什麼？現在有一本食譜可以一探究竟，瑞士護衛軍喜歡傳統瑞士食物，而不同任教宗也因為國籍不同，喜歡的料理各有不同。
一聲令下，瑞士護衛軍動作整齊，他們駐守在梵蒂岡已經負責保護教宗超過500年，任何人來到梵蒂岡都會看到這群醒目的護衛軍，究竟他們平常都吃什麼來維持體力？走進廚房食材琳瑯滿目，隨時都能準備做好料，把切片的茄子沾滿麵粉和蛋汁，再下鍋煎一煎，接著擺上番茄和莫札瑞拉起司再放進烤箱15分鐘，就成了一道風味十足的歐洲料理，這名廚師大衛今年才24歲。
瑞士護衛軍兼廚師大衛格瑟：「來自瑞士的護衛軍喜歡瑞士食物，聖父像是教宗方濟各，就喜歡傳統阿根廷食物，本篤16世則喜歡德國食物。」
最近大衛還出版一本相關食譜，專門介紹現任和前2任教宗愛吃的食物，以及110名瑞士護衛軍每天的伙食。
瑞士護衛軍兼廚師大衛格瑟：「教宗很高興，他看到照片和書籍的時候很開心。」
結合阿根廷、德國、波蘭和瑞士料理食譜，書中還記載關於瑞士護衛軍的音樂品味和平日活動，以及教宗介紹讓人一窺教廷平常不為人知的一面。
