根據連鎖超商統計,甜酒每年銷售都有20%的成長,尤其是檸檬、蘋果口味最受青睞,而越來越多品牌推出甜酒或是水果口味的酒,希望讓酒容易入口,更好親近,擺脫喝酒總是苦澀的感覺,甚至梅酒業者還推出Hello Kitty限量款,把喝酒這件「成人版」的事情,跟卡通圖像結合,可愛感更加吸引女性族群。
紫紅色調液體,看起來甜滋滋,瓶身走「卡哇伊」風,是大人小孩都喜歡的Hello Kitty,但其實賣的是「成人版」才能喝的酒。記者王薏絜:「世界第一的梅酒品牌,生產線首度曝光,可以看到品管員目不轉睛,一個把關梅子的數量,一個檢查酒裡面是否有雜質。」
把瓶子倒過來,用強光照射,梅子有沒有缺陷,立刻被品管員電眼掃描出來,按鈕,NG品掉落生產線說掰掰,位在大阪的梅酒品牌,在日本市佔率第一,台灣老字號飲料大廠,搶下代理權,看準的就是去年酒類產品佔總營收的1/3。
尤其甜酒除了女生愛喝,也吸引很多年輕人嘗鮮,日本梅酒品牌,還研發出口味喝起來和梅酒幾乎一樣,但卻「沒有酒精」的飲料,讓老少都能喝,品牌能見度也更大。日本梅酒品牌社長金銅重弘:「所以我們不斷研究,可以不用把它做成酒,但是也可以把那個香氣跟味道,去把它提煉出來。」
甜酒商品口味越來越多,也隨著氣候換季,像是和梨口味,根據超商統計,甜酒佔酒類產品15%,但每年銷售都有2成的成長,尤其是水果口味,像是檸檬、蘋果都是熱銷味,就是希望讓酒容易入口,更好親近,擺脫喝酒總是苦澀的感覺,業者看好女生喝酒市場,從甜味下手。
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