喝瓶裝礦泉水，已經過時了，今年夏天，紐約流行喝「自來水」，紐約街頭甚至出現了一種，專賣自來水的「水吧」，這股喝自來水的熱潮，其實是從美國西岸刮到東岸的，為了環保以及健康的理由，這股自來水熱潮正方興未艾，而且很多地方，甚至已經禁止販賣瓶裝水了。
這是現在紐約最夯的飲料吧。NHK記者：「給我一杯『老樣子』。」
短短三秒鐘飲料就做好了。NHK記者：「這杯其實是水。」
不會吧，一杯水而且還是自來水，儘管經過過濾，居然要價1塊美元相當於台幣30塊，紐約客真的買單嗎？來到布魯克林大橋下的公園，這裡的自來水，就可以喝免費。
紐約客：「很清新好喝，紐約很熱啊，所以假如每個街口，都可以擺這種飲水機，我們就不會這麼渴了。」
其實，紐約客過去才不喝自來水，它們愛買這種瓶裝礦泉水，但根據統計，美國1年所消費的寶特瓶數量，製作過程所消耗的石油，居然等於10萬輛汽車1年所消耗的油量，加上美國人有一半過重，和愛喝含糖飲料拖不了關係，為了環保和健康的理由，由政府帶頭大家開始流行喝自來水，紐約市更設立了1000個自來水檢查所監測水質。
紐約環保局員工：「自來水比起瓶裝飲料更健康便宜，而且很環保。」
其實這個多喝水的熱潮來自於西岸，加州大學柏克萊分校，第一個開始提倡喝自來水，他們甚至不准在校園內販售瓶裝礦泉水。NHK記者：「校園內設置了像這樣的飲水機，一共約有30台。」
這些舉動也許看在台灣人眼裡，覺得很自然，但過去他們寧願喝可樂或是買礦泉水，也不願意喝飲水機裡的水，現在舊金山更進一步，從十月開始，就禁止市政府各單位販售瓶裝水，違反者最多可處1000美金的罰款，多喝水而且是自來水，有益健康又環保，已經成為美國人的新全民運動。
◤Blueseeds永續生活◢
