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巴西酥炸鱷魚肉 旅客一試成主顧

外電 報導
發佈時間:2014/06/19 11:47

巴西世足熱鬧展開,有不少球迷乾脆到巴西看球兼旅行,接下來就為您介紹當地特色料理,以及速食店裡沒有被列在點菜看板上的隱藏菜單。

熱油酥炸,擠上檸檬,這道看來引人流口水的料理,其實是炸鱷魚肉,令人害怕的鱷魚,在巴西「庫亞巴」可是餐桌上的美味,在當地,吃鱷魚肉是很稀鬆平常的事,因此,庫亞巴有不少養殖場提供合法安全的鱷魚肉。

導覽人員:「餐廳生意很好,最近很多人指名吃鱷魚大餐,不過只有獲得認可的地方才能殺來賣。」

這間餐廳在庫亞巴非常出名,門口就擺著一隻鱷魚雕像,當地人喜歡來這吃鱷魚料理,吃過的人都說別看鱷魚皮這麼厚,牠皮下的肉其實很細緻,吃起來介於雞肉與魚肉之間,很多人一試成主顧。

餐廳老闆:「尤其對外國人來說,會特別覺得自己在吃珍禽猛獸,但只要嚐過一次你就會忘不了鱷魚美味的肉質與口感,而且會深深愛上。」

吃過特別的鱷魚料理,再帶你去吃一下速食餐廳的神秘隱藏菜單,放眼望去都是漢堡薯條,不知道要吃什麼好的話,試試看跟店員說想要商務套餐,他們就會拿出這藏在檯面下的單子給你。

商務套餐指的就是巴西特色料理「豆飯」,整個套餐有雞、魚、牛可選擇,再幫你搭配沙拉和水果,不過價錢可不太便宜,一份就要台幣300元,不過要記住,因為豆飯是隱藏菜單,所以一定要直接跟店員詢問,否則你就會錯過這特別的巴西美味囉。

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