距離中秋節還有三個月,但香港已經出現月餅搶購潮!香港半島酒店的奶皇月餅,號稱5星等級,隨著大陸經濟崛起,也想嚐嚐高檔月餅的滋味,1盒半島奶皇月餅賣台幣1800多元,平均1顆要230元,價格高貴,依舊供不應求,很多香港民眾抱怨買不到,原因就是因為有專業代買客,一掃貨就是幾千盒。
手勢一起一落,手掌大小的奶皇月餅,已經成型。別看個頭小小,香港民眾為了這顆月餅,吵翻天。香港民眾:「我們連早餐都沒吃,是為了什麼,你們處理不好,我們一致同意的(疏失)。」
這是香港半島酒店的嘉麟樓,排隊人潮把走廊塞的水洩不通,客人氣到指著員工鼻子罵,全是因為奶皇月餅,4萬多盒月餅,不到半小時,居然賣完了,因為前面民眾,一買就是上千盒。
現場買不到,淘寶上卻通通有,2012年出現代購潮,今年不遑多讓,離中秋節還有3個月,淘寶上已經出現代購,原價1盒大約台幣1800元,淘寶賣4300多元,價格倍翻。
半島酒店點心部主管葉永華:「做月餅就要皮薄餡好,最重要要講究烘焙的功夫,每年會用一些上等的材料,和傳統的製作過程去做月餅。」
半島月餅會這麼夯,原因就是因為,標榜純手製作而且限量,價格年年漲價。2000年1盒大約台幣500,2012年漲了將近1倍,售價逼近1000,還爆發了供不應求爭議,2013年1盒1843元,越賣越貴,1顆230元。
香港半島酒店員工:「很多客人的子女,在國外特地回來吃奶皇月餅。」
但這奶皇月餅,在光是供應香港人就不夠,大陸經濟崛起,也想嚐嚐5星級月餅,造成酒店還沒開賣,淘寶上已經先代購的怪現象。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢