中國在2千年前就將鹿茸入藥，認為它有強身健體的效果，直到如今亞洲仍是鹿茸最大的消費市場，不過這股鹿茸風現在也吹入了美國，許多運動員在服用鹿茸後，發現對增強體力和肌肉發展都有正面的效果，一瓶要價千元台幣的鹿茸藥劑，美國運動界趨之若鶩，關於鹿茸到底有沒有效果，美國醫界看法兩極，不過這個突然興起的市場，倒是讓全球最大鹿茸生產國紐西蘭獲利不少。
中國2千年的老藥方鹿茸，現在被美國人視為聖品，尤其是想要增強體力、壯大肌肉的運動員，一名棒球選手為了接球，肌肉嚴重拉傷，醫生建議他吃鹿茸，結果產生了令他意外的效果。記者：「吃了鹿茸錠後多久有效？」前棒球運動員葛林柏格：「一開始的幾天我就感覺有正面效果，醫生打電話給我說，問我怎麼還能打球，我問他是什麼意思，他說我的旋轉肌群受傷嚴重，根本不能使用了。」
運動員的親身見證，燃起了醫生對於鹿茸療效的好奇心，並開始進行研究，他以100個病患為對象，追蹤紀錄他們在服用鹿茸後所產生的變化。
骨科外科醫生夸克：「我們對前100名的病患進行追蹤調查，填寫問卷，打電話問，就是想要確定服用鹿茸後，有沒有產生副作用。」記者：「所以追蹤100名病患都沒有發現副作用？」夸克：「沒有。」記者：「那好處有什麼呢？」夸克：「增強體力、緩減關節和肌肉疼痛，減少再受傷的次數。」
鹿茸的生長速度很快，一天就能長2.5公分以上，這和它富含的生長激素有關，鹿茸中大約有19種成分，其中包括了鹿茸精、卵泡激素、軟骨素、膠質，多種胺基酸和多種礦物質等，對於骨骼和肌肉的生長有一定的幫助。夸克：「鹿茸中有葡萄胺和琉璃醣碳基酸，這些都是形成軟骨的重要基底。」
美國目前市售的鹿茸補充劑有液體、膠囊和噴劑幾種形式，一瓶的定價從30元美金到數百元美金不等，依照劑量成分的不同，大約是台幣千元起跳，而美國運動員是最大的消費族群。前棒球選手葛林柏格：「不是說你吃了鹿茸就會變成超厲害的運動員，攝取不刺激的食物，讓身體吃對的東西，然後再吃鹿茸。」
美國興起的這股鹿茸商機，獲益最深的就是全球最大的鹿茸生產國紐西蘭，它的生產量佔了全球的30%，而一半都賣給了中國，愛吃中藥補品的南韓人則是緊追在後，全球的需求量大增，也讓鹿茸的價格從每公斤60元美金漲到了100元美金。
消費者對於鹿茸的趨之若鶩，許多醫生都不以為然，主要因為查閱醫學文獻，確實沒有鹿茸療效的相關佐證，實際的人體實驗也沒有太大的發現。醫學研究員波伊德爾：「是有一些正面的發現，但數量太少了，必須要不斷有重複的數據出現，才能確定吃鹿茸是有幫助的。」
由於鹿茸產品在美國被定義為保健補充劑，因此藥廠不需要提出療效證明，想吃的人都可以買得到，鹿茸在歐美國市場潛在的商機無限。
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