全球知名的提拉米蘇創始店,日前宣布因為不景氣,生意一落千丈,決定在3月底要結束營業,這間老店,在二戰開打當天開幕,1960年代推出提拉米蘇,讓義大利的特勒維索這個城市,成為提拉米蘇的故鄉,甚至讓提拉米蘇,成為義大利甜品的代名詞。
手指餅乾、加上雞蛋和可可粉,喜愛甜點的人,一眼就看出這是提拉米蘇的材料,甜點界驚傳,提拉米蘇的創始店,敵不過景氣衝擊,將在月底吹熄燈號。美食節目片段:「這裡是提拉米蘇的發源地,這裡的人知道怎麼做好吃的提拉米蘇。」
走在義大利北部的特勒維索,到處都可以看到提拉米蘇的身影,Campeol家族在1939年二戰開打當天,開創了Le Beccherie餐廳,走過戰爭的毀壞,卻敗給經濟衝擊,現任老闆認說,店內生意一落千丈,忍痛結束營業。
在老店的網站中提到,提拉米蘇是在1960年,在店裡開賣,長久以來成為店內的人氣商品,後來甚至被視為是義大利甜品的代名詞,如今創始老店走入歷史,老饕們感嘆添遺憾。
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