日本現在最流行的飲料，不是果汁冷飲，竟然是特調的熱果泥，原來許多蔬果經過加熱後，不只營養成分不流失，還能讓身體感覺到溫熱，非常適合在冬天飲用，日本現在甚至出現熱果泥專賣店，讓不少民眾一大早就來買熱果泥，讓身體暖呼呼。
冷冷的冬天，該來杯什麼飲料呢？打開果汁機，上頭還冒著煙，這杯可是日本現在最流行的，熱果泥。
日本民眾：「我買過幾次，還滿容易上癮的，加了很多生姜和肉桂粉，一早就能暖身體。」
把生薑打成果泥，上頭再灑肉桂粉，光用看的就能感覺到溫暖，專家說熱果泥對營養的吸收，可以帶來加分效果。大學教授：「喝溫溫的東西，可以讓消化器官的活動變得順暢，對於營養的吸收，也會非常有幫助。」
花椰菜、紅蘿蔔、生薑，這些東西都適合加熱後食用，不過專家說太熱反而會破壞營養成分，做成溫溫的熱果泥最剛好。大學教授：「本來存在體內的消化酵素，再加上食物的酵素，可以幫助養分的分解吸收，有點溫溫的，是最適合酵素活動的溫度。」
比方說這一杯綠綠的果泥，是用烹煮過後的小松菜加上生薑末和豆漿打出來的。小松菜沒有蔬菜特有的苦味，非常容易入口；至於生薑，能讓人從體內暖出來。
營養專家：「生薑裡有薑醇的成分，只要透過加熱就能變化為生薑酚，這是能溫暖身體的成分。」
想在年節感受體內溫暖嗎？或許來一杯熱果泥，是不錯的選擇。
Blueseeds天然初萃精油
