西班牙一間公司將於明年在英國販售一台3D食物列印機,有別於美國NASA先前委託業者開發的機器,是用來製作填飽太空人肚子的食物,這台全球第一台走入現實生活的食物列印機,印出的是日常生活常見、提供民眾食用的食物,只要放入食材就可列印出各種佳餚,除了讓家長節省時間,據說連米其林星級大廚都感興趣。
想吃披薩嗎?靠一台機器幫你搞定,機器噴嘴來回運作,先做好披薩餅皮,再擠上醬汁和起司,就完成一個圓形披薩的基底,3D列印食物的概念雖然不新,但眼前這台機器卻是即將走入現實生活的第一台食物列印機。
網路新聞:「我面前所有食物都是3D列印機製成的,沒錯,一台機器做好所有工作,我唯一要做的就是,列印好後,把食物加熱。」
西班牙一間公司最近展示出這款3D食物列印機「Foodini」,只要把食材放入機器中,接著在觸控螢幕上選擇食物種類,設定你要漢堡、水餃還是披薩等等,過幾分鐘後,成品就上桌。
以義大利餃子為例,放入麵團、醬汁、餡料後,噴嘴就會噴出一層層水餃皮和內餡。業者:「我們希望不只做出巧克力和太空食物,我們希望製作日常生活的食物,像是美味的義大利餃子、小糕點、義大利麵,還有裝飾你早餐的吐司。」
不過機器無法加熱烹調,因此大快朵頤之前,要先把食物加熱,而要作成動物造型的食物也難不倒它,不僅讓小朋友無意間開心吃下不喜歡的蔬菜,也節省家長時間。
這台3D食物列印機預計明年在英國推出,每台售價4萬多元台幣,隨著3D列印越來越夯,業者聲稱,食物列印機可望成為繼微波爐之後,掀起廚房革命的新科技,改變民眾製作料理的方式。
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