英國人的早餐吃麥片粥已經有好多年的歷史，而且光是麥片粥的市場一年就高達10億美元，在蘇格蘭每年都會舉辦國際麥片粥大賽，參賽者必須要把使用麥片做出創意料理，專家就說，麥片粥富含70%的蛋白質，是非常營養的的食品，因此現在在英國也有許多速食業者開始販售麥片粥，要搶下這塊早餐市場大餅。
麥片粥當早餐，這對英國人來說已經是一件再平常不過的事。店員：「還要別的東西嗎？」CNN記者：「不用，我只要麥片粥。」
不只是麥當勞，連鎖咖啡店星巴克也有販售麥片粥，而且每年銷售量都以25%成長，就連連鎖三明治專賣店也有賣。CNN記者：「我愛麥片粥。」
當然不只在外頭吃得到，家庭麥片粥的市場也相當可觀。麥片粥廣告：「麻煩我要上面的那個。」
其中桂格在英國當地好幾世紀以來都是麥片的市場龍頭，過去幾十年他們已經將市場擴及到非洲和中東，要把這個英式早餐推廣出去，而在蘇格蘭每年也會舉辦國際麥片粥大賽，參賽者有廚師，也有醫生，大家都發揮創意要讓麥片大變身。
2010年麥片粥大賽冠軍：「麥片是非常營養的食物，它含有70%的蛋白質，還有其它營養素，這樣營養足夠提供你一天的元氣。」
養生熱潮越來越受重視，麥片產品的銷量也跟著越來越好，估計一年在英國整體麥片市場就能夠創造出10億美元的商機，不論大人、小孩，不論甜點聖代，還是製作出鹹的料理，麥片對英國人來說，已經扮演著不可或缺的角色。
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