今年的十一黃金週，北京知名餐廳湧入大批觀光客。最有名的北京全聚德烤鴨店更是人山人海，其中位在和平門的門市在假期的前4天，每天營業額超過百萬人民幣，每天賣出超過2000隻的烤鴨，創下全大陸單店單日餐廳營業額的最高紀錄。
十一黃金週長假，北京擠滿人潮，全聚德烤鴨更是火爆！這家和平門店10月1號到4號期間，每天營業額都超過100萬人民幣，大約是400萬台幣，是平常營業額的一倍，換算成人數，每天大約有1萬人來這兒吃烤鴨，這樣的人潮，全聚德方面可是早有準備。
全聚德和平門店辦公室主任馬文斌：「我們對員工進行一系列培訓，包括如何點菜，如何上菜上得快，另外把菜譜由廚師長做了一些推薦菜（上菜快）。」
這家和平門店其實不簡單，是中共總理週恩來親自指定開設，包括新加坡總理李光耀、北韓領袖金正日都曾來此一吃。
傍晚，店內大廳已經擠滿等待入坐的人潮，記者採訪時，剛巧碰上來自德國的一家人正開心的吃著烤鴨，還有日本旅行團開心來到。
看來北京的烤鴨文化已經是魅力無法檔。
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