禽流感疫情越演越烈，看了以下這則新聞，您可能會更擔心。大陸很多餐廳和熟食店所賣的雞鴨，不是自己宰殺，而是向市場裡代客宰殺的小工廠購買，而這些黑心工廠環境骯髒，衛生條件十分惡劣。
餐廳裡賣的雞鴨看起來美味誘人，可是這些雞鴨怎麼來的，你知道嗎？到太原這個傳統市場裡的宰殺工廠看個究竟，你可能再也不敢吃雞。
天啊，滿地的雞毛和血水，空氣裡充滿令人作嘔的氣味。活雞擠在骯髒不堪的籠子裡，宰殺好的雞就隨便丟在一邊。工廠老闆夫婦兩人，殺雞、拔毛、開膛、分裝，手腳十分俐落，但就是少了一個最重要的步驟：清潔衛生。
老闆：「有時候幾十個，有時候100來個，最多就是百十來個。」記者「都送到哪裡？」老闆：「大飯店，有時是燒雞店。」
一天可以處理100多隻雞鴨，這些全部都賣到大餐廳或是熟食店。別看這地方污穢不堪，老闆說，每個月都有衛生部門來檢查，一切都合格。老闆：「有證明，有時候一個月來一次，有時一天來。」
這樣的宰殺工廠竟然符合檢疫標準，實在讓人想不通，再看看旁邊排隊的客人一臉不在乎的表情，不禁讓人擔心，大陸對於已經在全球蔓延的禽流感疫情，真是太沒有警覺心了。
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