天氣漸漸變冷，大陸北京的一些餐廳也陸續推出養生菜單，一家陜西餐館就特地推出華而不貴的冬補菜單，教導民眾，不須加中藥材，只要善用食物本身的營養，就可以做出美味的養生菜。
準備就緒，火力全開，看好，主廚要大展身手囉。北京餐廳大廚：「海底葉化痰啦，對於冷天氣滿好的，冬天秋天到了，天氣很乾啦，川貝治咳嗽的。」
先放雞、豬里脊肉、臘肉、海底葉、川貝沒想到簡單的配料，居然還有大學問，接下來的事，就交給時間。北京餐廳大廚：「最重要的是這湯要熬煮4個小時。」
要熬4小時喔！沒辦法，好的東西，哪是可以唾手可得的，趁著空檔，看看主廚還有什麼拿手絕活。
哇！又是鮑魚又是螃蟹，想必營養豐富吧！北京餐廳大廚：「鮑魚含有豐富的蛋白質，養顏，蟹肉有滋補的作用，冬天這湯可以驅寒，又對胃，開胃的感覺。」
光用聽的，口水不聽使喚了，看到這畫面，可得小心別流出來。
所有配料，一一下鍋，最後上場的是鮑魚。北京餐廳大廚：「我把它打開，哇！這香辣的味道很香很香！」
主廚別再自賣自誇，湯應該好了，好菜快上桌吧！
記者：「看看怎樣？喝下去，整個身子都暖了起來，再嚐嚐另一道火焰醉蟹夢鮮鮑，味道真的很不錯，肉質柔軟又不失咬勁，再喝口熱呼呼的湯，酸酸辣辣，相信可以大聲說，寒冷，掰掰。」
