除夕夜全家上飯店吃團圓飯的風潮,近幾年也吹到了大陸,上海許多餐廳推出的年夜飯套餐,1個月前就被預訂一空,不過,這指的是一般平價的年夜飯,在杭州有一家餐廳,推出天價年夜飯,一桌要價台幣80萬元,噱頭十足,只不過到現在, 還乏人問津。
美味的法式鵝肝,還有雙份的頂級魚翅,上面還灑上幾片金箔,一份要價1688元人民幣,相當於新台幣7千元,這是上海頂級的年菜料理。
飯店業者袁芳:「因為是年夜飯,現在已經訂光了,1個月前就訂光了,客人自己會要求價位高一點。」
愛嚐美食的上海老饕,花錢可不手軟,和家人團聚的年夜飯,當然也 要特別講究,因此上海各大餐廳,每到此時,總是生意興隆。而且如果現在才要預訂,恐怕已經來不及。
但要比頂級,杭州一家飯店,推出一桌要價人民幣19.8萬元,相當於台幣八十萬元的年夜飯,可是今年最誇張的年菜話題。為什麼這麼貴,聽說魚翅、鮑魚,全部採用最珍貴的食材,就連茶水,也都是放了50年的雲南普洱,然而高貴又貴的年菜,卻引起奢侈的爭議,到目前為止,還是沒人上門預訂。
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