大陸經常傳出黑心食品，讓消費者變得緊張兮兮。北京有消費者最近買到有怪味的筍乾，檢驗之後發現，廠商為了增加賣相，用硫磺來燻製。
老太太拿出從市場買回來的筍乾，打算泡水之後用來做菜。誰知道筍乾一泡水，不但顏色發白，還有一股怪味。泡過筍乾的水，也混渾不堪。仔細看看這筍乾，上面還出現可疑的白色粉末，看來老太太可能買到黑心筍乾。
沒想到把筍乾拿到食品衛生部門檢驗，檢驗人員卻還給筍乾一個清白。北京食品檢驗人員：「醃菜過程中，筍本身析出來的礦物質。」
好吧，就算白色粉末是筍乾自然產生的，怪味又該如何解釋？北京食品檢驗人員：「這個乾筍從感官來看有硫磺味。」
筍乾裡有硫磺，難道這真的是黑心商品？檢驗人員解釋，原來大陸現行的食品生產標準裡，允許用適量硫磺燻製食品。不過像這類的散裝筍乾，生產廠家可能添加過量硫磺，食用之後還是會損害健康，消費者要購買這類熏製食品時，還是要到可靠的商店選購。
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