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營養師:駱駝奶鐵質比牛奶高10倍

記者 吳宗達 報導
發佈時間:2006/06/06 08:45
最後更新時間:2016/05/16 07:06

駱駝一直是行經沙漠必備的交通工具,不過您知道嗎?其實駱駝的奶相當營養,營養師分析,駱駝奶不但含有豐富的維他命B和C群,鐵質更是牛奶的10倍,對糖尿病患者相當有幫助。

駱駝除了是沙漠健將,駱駝奶更被視為是相當珍貴的營養品。

喝駱駝奶,在北非十分的普遍,根據營養師分析,駱駝奶比起牛奶不但飽和性脂肪比較低,維他命C是牛奶的3倍,鐵質更足足多出10倍,對糖尿病病人相當有幫助。

既然駱駝奶這麼好,德國商人腦筋也動得快,他們打算把駱駝奶行銷到歐洲,因為駱駝奶據說還有治療癌症的神奇功效。

德國商人:「研究人員有個假設,駱駝奶可以幫助患有癌症的病人,甚至是愛滋病患。」

駱駝奶看起來比牛奶稀薄,喝起來更具鹹味,儘管數據證明營養多多,不過,對喝慣牛奶的民眾來說,要習慣駱駝奶的味道恐怕要一點時間。

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#駱駝

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